往年冬天，大家最喜欢的是火锅和串串香。一场疫情过后，越来越多的人开始注重养生。暖心暖胃的羊肉，成了吃货们的冬季首选！
最近推荐了不少做羊肉的店，唯独没有羊肉汤。今天就给大家推荐一家清真羊肉汤，这家店很多吃货都熟悉，也是团长最喜欢的羊肉汤之一。
这家十几年的清真老店，在光武东路很有名气。早上羊肉汤配方城火烧，中午麻辣羊腿配羊肉烩面，晚上各种烧烤。从早吃到晚，不重样！
一碗没有膻味和中药味的羊肉汤，是很多吃货的最爱。鲜香可口，不油不腻，羊肉嫩滑不塞牙，越嚼越香。
羊肉片切的非常薄，一筷子能夹好几片，吃起来特别爽~！肥瘦相间，瘦肉不柴，吃一口嫩羊肉，喝一口鲜汤，既舒服又美味~！
这家店不仅羊肉做的好，连店门口的方城火烧也是清真。虽然只是小摊，却收拾的干干净净，看上去很有食欲。
有人钟爱这家店的纯正羊肉汤，有人喜欢方城火烧的外焦里香，更多人迷恋羊肉汤配火烧馍的绝妙滋味。
一圈圈一层层的焦香火烧，泡在鲜香的羊肉汤里。饱吸浓香，滋味十足，是属于南阳人的羊肉泡馍，百吃不厌。
清真·马记羊肉汤全羊馆，很多吃货去这家店，都是从羊肉汤和麻辣卤羊腿开始的...
麻辣卤羊腿
骨头连着肉，肉连着筋，香气四溢~！这样的的卤羊腿吃起来很过瘾，鲜香软烂又不失嚼劲~！
老式碳锅鱼
热气腾腾的碳锅鱼，有荤有素，经济实惠。麻的过瘾，辣的刺激，吃一块鲜嫩鱼肉，最先感受到鱼肉鲜嫩，慢慢有辣味爬上舌尖...
这个辣，不是直来直去的辣，而是辣中带香，香中有麻，后劲儿很足。吃一口就停不下来，让人欲罢不能~！
碳锅羊排
在清真店吃碳锅，羊排肯定少不了。很多吃货去马记，就是奔着碳锅羊排去的~！
肥瘦相间的羊排肉最好吃，香而不腻，越嚼越有味。小火慢炖着，吃完还想吃...
羊排炖土豆比鸡块炖土豆更有味，软糯香辣，味道十足。当锅底开始沸腾，香味在空气中弥漫，轻轻松松就能勾起食欲~
羊排嚼起来软嫩多汁，香辣过瘾。羊肉本身的膻味，在汤汁浸泡下几乎全无，不属于纯粹的重口味，辣味适中，回味鲜香。
羊肉涮锅
几乎每家清真店都有羊肉涮锅，但马记的羊肉涮锅很“另类”。无论从口感还是做法，跟一般的羊肉涮锅都不一样。
砂锅明火，纯羊肉汤不加水，汤里放有少许胡椒粉。无论喝汤还是涮羊肉，一会儿就能吃的浑身发热。
羊肉是店内现宰的活羊，一天一只羊，从早卖到晚。不仅自己用，很多清真小店也在马记买羊肉，新鲜、肉质好、口感好。
马记是一家小店，一到吃饭时间就爆满。经常去的客人都会提前预约，要不然想吃涮羊肉得排队才能吃到。
一家十几年的清真老店，大部分都是回头客。到店不用看菜单，张口就能说出来店内的拿手菜。俩人一斤羊肉，围着炉火，热气腾腾...
会吃的顾客会加一份羊肚，烫一会就能吃，脆香味美。但是羊肚不常有，一般中午或者晚上早点去能吃到。
很多人喜欢去马记，并不是因为味道绝无仅有。而是吃饭的氛围很好，不大的小店，和蔼可亲的老板娘，真材实料，吃的随意又安心。
羊肉烩面
十几年前，附近的人早上在马记喝羊肉汤，中午吃羊肉烩面，晚上撸羊肉串。直到现在，马记依然是从早忙到晚。
就这么一家环境一般，服务一般，味道实在的小店，却是很多吃货难以割舍的美味，吃不够，忘不了！
天冷了，喝一碗放满辣油的烩面；或者吃一顿久违的老式碳锅；还可以约上三五好友，品一锅不一样的涮羊肉；暖暖和和，真得劲！
清真·马记羊肉汤全羊馆