近年来，随着人们生活水平的提升，人们越来越注重个人的饮食健康、饮食美容和饮食养生，通过饮食来提升自己的生活质量，而枸杞作为养生美容食品的主力*，更是受到了许许多多人的追捧，一时间圈粉无数，前些年来更是留有“保温杯里泡枸杞”、“睡前嚼几粒枸杞”的经典段子，可见人们对枸杞的热爱之情。
枸杞，是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。枸杞子服用方式有许多，最简单地直接咀嚼、泡水饮用，再复杂一点就是煮粥饮用、搭配药物饮用等等。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”而且据现在科学研究表明，长时间食用枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、促进造血功能、补气强精、滋补肝肾等方面的作用，除此之外枸杞还具有降低血压、血脂和血糖的作用，且能防止动脉粥样硬化、保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生，甚至可在一定程度上保护视力。
不过枸杞虽好，但是有一些事项是一定要注意的：
第一：需要注意枸杞的挑选和使用量；对于使用量来说这可就不是多多益善了，古人云：“水能载舟，亦能覆舟，”事物用之得当则有利，反之必有弊害。对于枸杞的食用量来说同样如此。对于一个健康的成年人来说每天摄入20克的枸杞最为合适，如果需要枸杞充当药物，增加至30克即可，不适宜再多。过量地食用枸杞会使人上火、流鼻血等，造成人体不适，毕竟在枸杞的划分上还是属于中药而非食材。
对于枸杞子的挑选同样尤为重要，质量较差的枸杞子不但起不到原有的效果甚至会对身体有害，在挑选时要注意选择那些外观看起来颗粒较大、色泽饱满，品尝起来味甜不苦、略微黏牙、可将拖延染成红*色的最好，但是切记品尝起来带有酒精味的枸杞一定不能食用，带有酒精味的枸杞子大多都为储存时间较长，已然失去原有的功效。
第二：需要根据自身性质选择食用，以下人群是不适合食用枸杞的。
①脾气亏虚，湿气停聚者。枸杞虽然在中医中属于性质温和，但是食用枸杞还是容易导致上火现象的出现。身体阴虚火旺的患者应该根据自身实际情况适量少吃不吃，以免加重阴虚症状，造成严重上火，反而不利于养生。
②正在发烧感冒、身体有炎症现象的人群。发烧、感冒患者如果吃枸杞会加重疾病程度，由于枸杞子具有较强的温热身体功效，会造成感冒症状加重，更不利于身体健康的恢复。
③高血压、糖尿病患者不宜食用枸杞，高血压患者在发病时期应禁食枸杞，枸杞可以造成患者血压升高，不利于患者血压平衡与控制。糖尿病患者也不适宜吃枸杞，枸杞中含有大量的糖分，可以造成患者血糖的短时上升，对患者平时血糖控制极为不利，也会在一定程度上加重病情。糖尿病人应根据自身身体条件，少量或者不吃。
在食用枸杞时适量搭配少许红枣效果更好，红枣也可以说是枸杞最好的搭档。红枣枸杞泡水喝的最为重要功效就是养肝明目，因为枸杞本身就是一种能滋补肝肾的中药材，它和红枣搭配在一起泡水喝，会让他的这种功效更加出色，能缓解人类的精血不足，对人类因精血不足引起的视力减退和视物模糊有明显缓解作用。同时呢，还能滋养肌肤，它们含有的多糖和维生素以及氨基酸，都能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，能在清除皮肤深层自由基的同时，促进皮肤细胞再生，平时经常用它们泡水喝不但能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，还能补益气血，能让人们的面色变得红润而健康。
枸杞营养虽然丰富，但是并不能代替日常水果蔬菜，所以要想达到自己理想中的功效还是应以日常食材为主，枸杞滋补为辅。