“我昨晚吃了两把枸杞，今早起来就流鼻血了”！
“枸杞那么上火，你还吃了两把，难怪会流鼻血”。
以上的对话是不是很熟悉呢？相信很多人在日常生活中听到不少回吧。“枸杞上火”似乎已经成为不少人的既定印象，网络上随手一搜“枸杞上火”，跳出来的都是：
很多人都知道枸杞对身体好，有补肾明目等功效，同时也有不少人误解了枸杞，认为它太“补”，容易“上火”，甚至有人仅仅因为它是红色的，就说它上火，。
如果枸杞会说话，一定会大喊一声
“宝宝心里苦！宝宝冤枉！”
对此，枸杞的“忠实拥趸”——药典古籍表示枸杞性平，能降火：
《本草纲目》
“枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”
我们可以看出，枸杞子甘平而润，是性平味甘的平补之药。
《本草汇言》
“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”
这里面讲到“火可降”，枸杞不仅不上火，反而能降火。
《神农本草经》
“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
枸杞可以长期服用，也不存在上火的问题。
《新本草备要》
称枸杞叶为“天精草”，称枸杞花为“长生草”，称枸杞根为“地骨皮”，称枸杞子为“仙地果”。
枸杞子被奉为可延年益寿的仙地果。
再看看相关的现代医学研究：
枸杞子药性平和，可以长期服用以滋补身体。
枸杞子具有清肝火的功能，与古籍中记载的“火可降”相符合。
既然医书典籍与现代医学研究都证明了枸杞并不上火，那为什么却有服食枸杞的人，出现流鼻血、喉咙痛、长痘痘等上火症状呢？
流鼻血？是血液循环加速！
枸杞性温平，固本、无*，适合经常服用以养生，不会上火。有人吃枸杞流鼻血，属于个体差异，也属于医学所说的“弱不受补”。
上火，最常见的表征是流鼻血。不过，流鼻血并不是食用枸杞上火导致的。
枸杞对加速血液循环、促进新陈代谢有十分显著的作用。当人体长期摄入枸杞，枸杞中的甜菜碱会消耗体内的维生素C，而维C是增强毛细血管壁的弹性和韧性的。
于是，当甜菜碱发挥作用时，人体新陈代谢、血液循环同时加快，而毛细血管则会因无法承受压力而破裂，导致流鼻血。出现这样的现象，是枸杞帮助身体恢复活力，促进细胞新生的重要体现。
“上火”是好事：“瞑眩反应”
有些人在服用中药、保健品、功能性食品等产品后，会出现疑似上火、焦躁、流鼻血等现象，无需担心，这并非是副作用，而是“好转反应”。
好转反应是人体迈向健康无病过程中最关键的一环，简单地说就是病已开始好转的自然现象，中医学里谓之“瞑眩反应”。中医学是把人体内的*素和疾病逼出人体，也就是“疏导或排除”。
“瞑眩反应”是人们通过中药或食疗调理后，健康状况开始改善过程中出现的一切可以感知到的身体反应的总称。
这就是常说的“斗药”现象：药与病邪相斗，邪气不服输，正气不相让，人体的病态平衡被打乱，并呈上火症状。
一旦正气占了上风，邪气便自己退去。持续食用枸杞，在身体习惯、耐受之后，体质将得到更有效的调节。
它是暂时性的现象，不是每一个人都会发生，也不是只发生一次，体质好的人较少出现。通常身体有病灶时，才会呈现较强的“瞑眩反应”，这就是身体恢复的开始。
中宁枸杞药食同源，选安全枸杞不上火
年卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，中宁枸杞被纳入药食同源食品的行列，可见枸杞就像米饭和蔬菜一样，是可长期食用的。
有部分人吃枸杞持续上火，不是身体出现短期的“瞑眩反应”，很大可能是枸杞没选对。
有一些色泽看似鲜艳的枸杞，是不良商家用硫磺熏制过的。硫磺也是一味中药，药性酸、温、有*，归肾、大肠经，功效为外用解*杀虫疗疮，内用补火助阳通便。吃枸杞上火，可能就是吃到了硫磺熏制枸杞。
因此，在购买枸杞时，一定要注意农药残留、非法染色熏制等质量问题，挑选零添加的正宗中宁枸杞。
常吃枸杞是不会上火的，请大家放心吃起来，补起来吧！