清晨起床愈发困难、乏困无比
若是能喝上一碗
滚烫喷香的牛肉汤或者羊肉汤
那浓香醇郁的鲜美
入喉沉心的舒畅
一整天都会精神抖擞
大头特意为大家准备了几家不错的牛羊肉汤馆子,帮助打工人抵抗冬日的寒意!喝汤营业时间一般都是六点半开始,明儿早约汤,走起!
●潮乡居牛肉汤●
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卧龙区范蠡东路与明山路交叉口北一百米路东
大头我喝了这么多年的牛肉汤,第一次见到这么阔绰的老板,你见过这种阵仗吗?只要20块!米粉、方便面、油馍头、油饼、西瓜、玉米、小菜.....任意拿!一个早餐吃出豪华感,有品质又不贵,谁不喜欢呢!
一般喝牛肉汤,大家选牛肉都是熟牛肉,但是来他们家喝汤大头疯狂安利生肉!这一口尝下去,大早上毫无食欲的味蕾瞬间就被唤醒!
口感细嫩爽滑这个标签就是为它量身定制的!牛肉下锅涮的时候师傅火候掌握的很好,入口细嚼无渣,整个舌尖都是牛肉的香味!
●万正牛肉汤菜馆●
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范蠡路与工农路交叉口东北角
这家万正牛肉汤到现在已经16年了,每天还是满客,花个十几块钱,端上一碗热气腾腾的牛肉汤,这一碗下肚够味又饱腹,典型南阳人的早餐,甭说多美了。
他们家的牛肉汤从早上五点都开始熬了,牛肉都是新鲜的土*牛汤味道清香,牛肉和油饼根据个人食量买就可以,还可以根据个人爱好再加上牛肚,汤是免费加的,不限量。
●福牛巷南阳牛肉汤●
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两相路与独山大道交叉口向西米
点上一份刚出炉的饼,再盛一碗热气腾腾的汤,饼在汤中一泡,如果汤中再放足了火样红的特制辣子,那味道简直就像老喝家常常说的,喝上一碗汤,给个神仙都不当~
他们家除了美味主打汤和牛肉为主以外,精品炒菜分量也不错,大头我是老顾客了,适合家庭或者老友聚会。
●刘记老字号牛肉汤●
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卧龙区百里奚南路号
二十多年的老店,无论是牛肉汤还是秘制的牛肉烩面都肉烂、汤好,深受吃货喜欢。牛肉汤一盛就是一大碗,直径足足22cm的大碗!最关键,肉也是真不赖!
店里老板也很是任性,每个月总会休息那么几天,大头我怀疑老板在欲擒故纵!
●王记牛肉汤●
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新华路王府饭店对面道里
这王记牛肉汤自带热搜体质般的存在,要是你喝过自然明了,要是没喝过建议亲自来一趟才能验证好喝到哪儿
在王记喝汤要先喝清汤,一口清汤回味无穷,汤味儿鲜美,一碗清汤下肚,胃被滋润的妥妥帖帖,下一碗再来肉,配上门口饼或者油条。壮味儿不重!回味无穷。再配点油洛馍,这顿饭得得劲劲的美气的呢~
●路遇斋牛肉汤●
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武侯路农校综合市场外围
路与斋是早上牛肉汤,中午牛肉面,晚上还搞条大长龙似的大排档,承包了武侯路的一天三顿。
师傅切肉动作麻利,老是给的牛肉也多,去吃了几次感觉这家就是做牛肉汤的一把好手。
●李娃牛肉汤●
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人民路与两相路交叉口向北50米
李娃家的汤真是绝了,看似发白发*,却又清澈见底,透亮透亮的,喝起来香醇厚重。去喝的没个两三碗都出不来门。
李娃家的配料啥处理的干净卫生,辣椒是自己做的,香而不特辣,来喝的时候放点辣椒和姜丝啥的,味道蹭蹭的上升几个高度,喝着甭提多得劲了~
●盛和生炝烩面羊肉汤●
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方城烩:张衡路与孔明路交汇西北角武警小区门口/盛和生炝烩面张衡路店:张衡路与仲景路交汇西北角/范蠡路店:独山大道与范蠡路交汇向东米/滨河路店:卧龙路与滨河路交汇
要不是空气中弥漫的羊肉香味大头以为自己走错了!震豪华的阵仗确定不是自助餐?一碗羊肉汤再加上这么多面点凉菜水果五谷杂粮等都是自助。
生肉熟肉还有羊肚,不管你喜欢吃哪种的都能通通满足。要是都想吃还能让师傅两掺一下。
羊肉汤入口润润的,一口下去满满的鲜香之气就顺着喉咙滑到肚子里。鲜香味美,余味悠长。
●铁谢李松羊肉汤●
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建业凯旋广场17号楼
这个羊肉汤,那可是大有来头:洛阳的非物质文化遗产,祖传到了第四代。羊肉汤20元起点,肉片片切的厚实,肉炖的烂呼,厚墩墩的,会吃的人一口就能感觉到不一样。
他们家每天用两整只山羊熬制底汤,大火咕咕嘟嘟熬上三个半小时,直到汤头变白、鲜味扑鼻时才可以~
羊肉独有的香味儿,鲜却不膻,喝起来嘴巴里很滋润,唇齿之间都是汤汁那鲜美的味,这一碗下肚每个毛孔都透着惬意!
●得月楼羊肉汤●
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七一路与人民路交叉口东米
得月楼的羊肉汤是不爱吃羊肉的大头吃过最多的了,在南阳说起羊肉汤店就没有不知道得月楼的,做羊肉那是一把好手。每天卖出去的羊肉我看是挺多的。
他家的汤汁醇厚,充满了清新的羊肉香气,没有膻味,汤熬得旧熬出了乳白似水乳交融的感觉。
●闻姬羊肉汤●
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七一路与工业路交叉口向南
汤颜色儿不是发白,是浓郁的香味儿。入口是羊肉特有的香味儿,鲜而不膻,喝起来很滋润。这家的煎饼配着吃更好,面饼煎的焦*,外焦里嫩。
●桥北羊肉汤菜馆●
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滨河路独山大道交叉口
这家的羊肉汤也是被你们安利很久的了,说是纯腿骨熬制一点都不膻,回味不错,喝了浑身舒坦。门口有卖烧饼的,焦脆内里酥软,泡在羊肉汤里,就是咱南阳大老力的标准吃法~
Letitgo
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大头我还没来得及打卡的:
南阳摆记牛肉汤
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