五花酱香椰菜花
By昊妈小厨房
家里有俩孩子，炒菜都炒时间久一点，软一点。如果家里都是成年人吃饭，可以大火快炒，加豆瓣酱干辣椒等炝锅，更香更爽口。配菜和配菜分量也是随个人喜好添加。
原料：椰菜花、五花肉、青红椒、蒜、姜、酱油、盐、*豆酱、糖。
做法步骤：
第1步、五花肉洗干净切片，椰菜花择小块浸泡盐水一会儿。菜椒洗干净切小块。
第2步、姜去皮切丝，蒜头剁碎。起锅加少许油，把五花肉煸炒出油变色，把姜蒜倒进去爆香。
第3步、然后把椰菜花倒进去翻炒十几秒，加少许水翻炒半分钟，下菜椒翻炒十几秒，加*豆酱，糖，盐，翻炒十几秒。
第4步、最后倒少许酱油上色，翻炒均匀。
第5步、出锅。
来自美食天下昊妈小厨房的作品。
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