大象新闻记者张定有魏广宝
夜幕降临，华灯初上，被南阳“吃货”们戏称为“深夜食堂”的南阳府衙小吃一条街，披着夜色逐渐热闹起来。
吆喝声，聊天声，欢笑声……厨师们利索地操作着,食客们美美地来上一口，买卖双方都是满脸满足和幸福!
美女老板陈传欢守在自己的摊位前，迎来送往，感觉腰腿都开始疼了。从早上9点开门，她已经连续张忙超过10个小时了。
陈传欢以前在广州打工，从最基层一直做到管理层，管理多人。在外漂得久了，总就想着回老家盘个属于自己的店。年，在年轻人心动的南阳府衙小吃一条街，陈欢拥有了自己的门店——“传欢一品花甲”时尚海鲜店。
“疫情期间，客流少时只用到2个员工，每天能卖差不多份，现在疫情形势好转，我们用到5个员工还忙不过来，每天最少能卖多份，多时能达到多份。”
“你看门外加的桌子都坐满了，线上外卖每天有单左右。”看着一拨又一拨的食客，陈欢累并快乐着。
在该小吃街南端广场上“鱼虾蟹贝”小海鲜店，6名员工同样忙得不可开交，店外购买的食客排起了长队。
店主刘元明介绍，他们小店已经开了5年了，“现在每天能卖出多斤生蚝，多斤花甲，疫情严重时生蚝每天才能卖出六七十斤，花甲只有三十来斤。”
店外的小桌子已经坐满，大象新闻记者随机采访了正在享受美味的市民杨女士：“我以前每周要来这里吃个两三次，后来受疫情影响，我们也不咋过来了，这段时间疫情得到控制后，我们又来到了府衙小吃街。跟以前不一样的是，小吃街整治的更规范，卫生打扫的更干净，我们在这里吃着也很放心。”
小吃街地属南阳市宛城区新华街道办事处，该办事处副书记尹东杰介绍，小吃街平时日人流量达2万人，节假日超5万人，“这么大的人流量，卫生问题就成了环境整治的难点痛点，我们成立府衙区域专项治理办公室，聘请专业保洁公司40人从下午4点至晚上12点集中对府衙区域进行清洁清扫，确保府衙区域环境卫生干净整洁。”
夜更深，人未眠。街道两侧高悬的串串宫灯，散发出柔和的光。
每家店前，热气滋滋地冒着，香味弥漫在空中，撞击着你的味蕾;街巷内，人头攒动，有手拿着串边走边吃的，有捧着冷饮谈论哪家美食好的，千般滋味，混合着从白河氤氲而来的气息，扩散着，扩散着……