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TUhjnbcbe - 2022/11/4 19:27:00

在陕西、甘肃、山东、安徽以及浙江等地山区,有一种生于向阳山坡林中、灌丛中或溪涧旁的落叶灌木,每逢春季,它便开出了一簇簇粉的白的碎花儿。如果你不靠近,根本看不出那就是花,即使把鼻子凑上去,除了一种怪怪的青稞味,你也没有理由把这种花与香联系在一起。但是,你会看见憋了一个冬天的蜜蜂围着它们跃跃欲试,准备采撷和酝酿新的生活了。作为山外人,你如何也不会相信这些不显眼的小花会结出色彩鲜艳、味道甜美的果实。这种果实,山里人形象地叫它羊奶头,也有的叫牛奶头,或者更形象的叫她裤裆果。羊奶头花一茬一茬地开,果子也一茬一茬地挂。随着果子的成型和丰满,越长就越像羊乳房。当羊奶头开始成熟,橄榄绿便逐渐消褪,最后呈现晶莹剔透的红色,就可以一边采摘一边享用了。

羊奶头是忍冬科忍冬属灌木,别称苦糖果、羊奶子、裤裆果、杈八果、杈杈果。多分布于海拔高度在~米的山地。羊奶头属于浆果类,富含糖,色红汁甜,历来是当地人们解渴充饥的野果,可加工成果汁、果浆、果酒、饮料等。苦糖果花期早(2月初),且具有芳香气味,故是很好的庭院美化观赏树种和蜜源植物。其枝干不但可作薪柴,而且还可作编织材料。其叶在幼嫩时是牲畜的好饲料。还可用叶沤制肥料,养分含量全而高。羊奶头耐旱、耐寒、耐瘠薄、萌蘖力强、繁殖容易,是优良的水土保持树种。

羊奶头花期1月下旬一4月上旬,果熟期5-6月。羊奶头也是一味中药,性味甘、寒,主治祛风除湿、清热止痛、风湿关节痛;外用可治疔疮。用法用量3~5钱,外用适量,鲜嫩枝叶适量,捣烂敷患处。

在贫瘠的山地,羊奶头树能够落地生根,随处成林。羊奶头是自生自灭的纯天然野果,目前对它进行科学检测和研究不多。至于它的营养价值,还真的不好说。以口感和经验判断,可能含有丰富的维生素B族及糖类。如果对它进行改良和开发,或许具有潜在的市场和经济价值。

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