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TUhjnbcbe - 2022/9/6 8:53:00

当环境越来越好,而在现在很多人都对美食有极大的要求之后,在农村里面就会偶尔出现很多让大家都很是惊讶的果实,有些水果是说起来很是熟悉,可是吃起来就拥有不同的味道,关键生长条件还和苛刻,相信很多人不认识。恰逢现在是秋天,也是农村野果最丰富的季节,小编就分享几种当季的野果给大家解解眼馋吧。

1、八月瓜

每年在南方收晚季稻时,八月瓜也成熟了。记得一点菌小时候,周末都是跟着父母去田里收水稻。为了赶时间,那时候中午带饭到田边吃的,为了抽出一点空档去山里找八月瓜,都会少吃一点饭。八月瓜主要有两种:一种是是皮厚的,成熟后自己裂开,果肉白种子黑,我们当地称为“水牛卵”;还有一种称为“*牛卵”,成熟后皮又*又薄,果肉*种子黑。一点菌个人偏爱“水牛卵”,因为比较甜,吃起来更方便。

2、羊奶子

又名羊巴奶、绿豆果、黑瞎子果、山茄子、蓝果,属胡颓子科,胡颓子属。浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解*。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。

3、刺梨

刺梨最突出的味道就是酸味,哪怕很熟的,甜味也是个打酱油的。那时候零食少,小娃又总跟着大娃往山里跑,总能见到刺梨,要玩得实在渴了,或者想吃点啥的时候才会摘。满身小刺,摘下来先把光一小片区域,再把其他的都推掉,越熟越容易去刺。后来家里请人盖房子,家里就派崽子们进山摘一包回来,边晒变泡水给大家喝,自家人也跟着喝,天热喝点酸的很好解渴。

4、野地瓜

又叫地瓜泡。也是很多农村儿童最喜欢的纯天然零食,成熟的野地瓜是淡红色,芳香四溢,甜香如蜜。至今都很怀念只可惜没有卖的。

5、拐枣

拐枣大家一定不陌生,农村的人应该都知道,这种枣种子在果子外面,这种果子营养丰富,吃起来口感涩中带甜,并且果肉多汁,同时这种枣不仅可以直接吃,而且可以用来酿酒,或者做成汤端上餐桌都是很好的。在农村特别的多见。

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