大家在买包装食品、饮料的时候，会看营养成分表吗？最后那列百分比数字代表什么意思呢？
营养成分表的组成左侧一列
标注的是能量与食品营养成分名称。
每个营养成分表中都必须要包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这五项内容。
其中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠也被称为营养标签中的核心营养素。
由于这些营养成分与居民的血糖、血压、血脂以及摄取营养息息相关，因此规定必须标注。
中间一列
标注的是能量值以及各核心营养素的含量值。
这部分标注的一般是“每ml”或“每g”或“每份”的营养含量。
提示：能量换算法
1卡=1卡路里=4.焦耳（J）
1千卡=1大卡=0卡=0卡路里=4焦耳=4.千焦（KJ）
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右侧一列
这一列被称为NRV，即营养素参考值。是用于比较食品营养成分含量的参考值（用百分比标注）。
以上面这张图为例，NRV中蛋白质为22%，它代表的就是，一个成年人每摄入g这个产品，大概能满足这个成年人一天所需的22%的蛋白质。其余的蛋白质可以通过其他食物的摄入去补充。
提示：
由于每个人的身高、体重、代谢情况等都不同，对于营养素的需求也不同，所以这只是一个大概的参考值。
所以，营养成分表你看懂了吗？
观点来源：人民网、新华网、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》
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