市面上的蜂蜜琳琅满目，种类也十分丰富，龙眼蜂蜜就是其中之一，有些人还没喝过龙眼蜜，那真正的龙眼蜂蜜是什么样的呢?
龙眼蜂蜜是蜜蜂采集龙眼花蜜酿造而成，接下来田野牧蜂带大家了解一下纯正的龙眼蜂蜜。⑴色泽、口感：龙眼蜜大多呈琥珀色，口感清香甘甜，具有龙眼的浓烈香气，由于受到蜜源植物、矿物质含量、花粉颜色以及结晶等多种因素的影响，有些时候虽然同样是龙眼蜜，但是在颜色和口感上也会有一定的差异。
⑵作用：龙眼蜜含有多种活性酶、蛋白质、矿物质等成分，其中蛋白质和钾元素的含量都很高，这些成分与人体体液成分相似，被人体吸收后可以滋养身体，有补血益气的作用，进一步增强人体抵抗力。同时其中丰富的葡萄糖、维生素以及钾、钙等成分能滋养神经系统，为神经元提供营养物质，帮助提高记忆力，也可以镇静安神。
⑶禁忌：龙眼蜂蜜性质比较温和，平时食用时没有什么特殊禁忌。蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，龙眼蜜也常被冲泡成蜂蜜水饮用，但是切记不可用开水冲泡，一般建议用40度左右的温水冲泡，可以更好地保留龙眼蜜中的活性物质，对身体健康益处更多。此外，蜂蜜水虽好，但是不宜过多饮用，一般来说，每天饮用1~2杯蜂蜜水即可。
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