在上周《减肥相关术语(一):营养标签、能量单位、常见食物营养成分表(附下载链接)》一文的末尾,我分享了自制的常见食物营养成分表(百度网盘链接+提取码)。由于该表格是excel文件,在手机上查看起来不太方便,所以我把它转成了PNG格式的图片文件,再次分享给大家。
另外,有一点在介绍核心营养素时没有提到:1克蛋白质含有4千卡能量,1克脂肪含有9千卡能量,1克碳水化合物含有4千卡能量。(利用这个结论来计算食物中的总能量,相对误差在0-2%之间)
预告:明天发《减肥相关术语(二):BMI、“三围”、体脂率》。
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