Hi大家好，我是小餐！
最近都在坚持减脂么？
上次直播的时候还是小餐在北京和FitTime睿健时代的老师一起，这次是小餐第一次独挑大梁给宝宝们直播。非常非常谢谢宝宝们的支持捧场~
这次的#减脂这样吃#主要和宝宝们讨论了“零食和营养标签的小秘密”。为了给没能看的宝宝补课，也为了帮助看过的宝宝们更好地记住知识点，小餐我就给宝宝们总结一下直播里那些干货的知识点，带着大家再从头复习一遍。
什么才是健康的零食？
零食，是指一日三餐时间点以外食用的食品。如果你只把巧克力，饼干，薯片等当做零食，那就大错特错啦。
这种“零食”不仅不健康，且饱腹感通常很低，很容易一吃就停不下来了，比如坚果，虽然富含不饱和脂肪酸，然而热量很高，很容易吃多导致摄入热量过多，吃一会儿kCal松松的。这是个什么概念呢？就是你大概要跑步一个多小时才能消耗掉这些热量。
简直就是——嘴上一时爽，跑步累到躺。
那健康且低热量的零食都有哪些呢？
芹菜条，小胡萝卜，苹果，包括适合糖尿病人的*瓜，西红柿都是不错的选择。酸奶，高蛋白低热量的谷物棒也是很好的选择。
尤其是这种高纤维低热量的食物，你努力咀嚼它的同时，会给大脑传递“我在努力吃饭啊，吃了这么久了都，差不多了吧？”的消息，然后大脑表示收到，可以停下了，此时你的饥饿感会得到满足，同时你也并没有摄入太多热量。只不过一定要充分咀嚼。
零食一次吃多少合适啊？什么时间吃合适啊？
一般来说，每次摄入零食的热量不超过kCal为好。不过，摄入的零食所含的热量一定一定也要计入每日摄入总热量之内。
至于时间，一天两餐之间，上下午各第一次吃一次零食都是在可接受范围内的。但是，晚饭后尽量不要再吃零食。同时，晚餐时间也不要太晚，最好在睡前2-3小时。如果晚餐吃得早而睡得晚的人，在睡前2-3小时吃点零食也是可以的。如果吃得太晚，易囤积脂肪外，还容易导致胃酸反流。
营养成分表和配料表都告诉了你什么？
营养成分表上，除了我们熟知的能量，碳水，脂肪，蛋白质含量之外，通常都还会标出钠含量，这个很容易被忽略、钠元素基本来源于盐，从某种程度上来讲，钠含量能代表含盐量。
众所周知，长期食用高盐食物，会加大患有高血压和心脑血管疾病的风险。对减脂人群来说，摄入过多的钠也并非好事，过多的钠会影响体内电解质平衡，造成水肿。
通常，你看营养成分表上标出的钠含量高出30%NRV就得注意了，要少吃。
除了营养成分表，配料表也一定需要多多注意。告诉大家一个看配料表的小诀窍：
配料表是按照“食物用料量递减”的原则来标示的
也就是说，在配料表最前面的一定是含量最多的，后面依次递减。在最前面的通常是食物主料，后面是辅料，调味料，和各种添加剂。说到添加剂，大家一定要擦亮眼睛。
食品添加剂种类很多，会标注出来在市面上销售就说明该商品是符合国家要求的。然而问题就在于，你摄入量到底有多少。比如吃一包含有亚硝酸盐（防腐剂）的吃的，并不会过量。可你一下吃了好几包，这一下就超标了。
所以不管吃什么，一个是要学会看食品包装上的各种信息，另一个就是要注意摄入量。减脂期不是说什么都不允许吃，只是控制量的问题。
画的重点都记住了嘛？那我们下次“减脂这样吃”再见啦~比个心~
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