文/晓匠
试水C2B，Wella威娜与天猫合作孵化定制洗护品牌「自在」
近日，Wella威娜携手天猫创新中心推出了全新洗护发品牌「自在」，品牌最大的亮点在于个性化定制，即消费者可以针对自身发质状况、护发需求去定制洗护发产品组合，基于不同功效、香味，最终可实现超过种的产品组合搭配，单瓶售价元，洗护套装从-元不等，目前产品已上线天猫。相较于大流水线标准化的传统产品模式，「自在」满足的是消费者个性化的需求。Wella威娜是源自德国的专业美发品牌，成立于年，这次Wella威娜和天猫的合作，Wella威娜主要负责产品研发，天猫创新中心则主要承担数据分析的能力，并提供到平台支持。
品牌星球这种通过消费者端反向定制产品的过程称之为C2B，可视为DTC在中国市场的演变，核心是以消费者为导向，对产品或渠道进行创新。对于消费者而言：C2B可以做到以消费者为中心，个性化营销，捕捉消费者碎片化和多样化的特征，采用柔性化生产，满足消费者的需求。对于品牌方而言：C2B可以通过互联网平台实时地、低成本地反馈给生产供给端和营销端，从而根据市场实际需求情况，挖掘消费者洞察，进行产品创新和营销创新。点评：和上一代消费者相比，当下的亚洲年轻人不再盲目跟风欧美市场，而且中国年轻一代需求普遍表现更旺盛和复杂，他们注重个性和自由。因此，老品牌要想实现新的增长和突破，需要从年轻市场入手，撬动年轻一代消费者。博茂餐饮完成数千万元A+轮融资旗下九园包子已开店86家
据悉，重庆博茂餐饮集团已于近日完成数千万元A+轮融资。本轮资金将主要用于集团数据化中台的建设、品牌实体门店网点的布局和人才梯队的培养。之所以要打造“博茂餐饮”这样的新餐饮平台，主要是因为王普在消费升级、新人群的需求中看到了餐饮的新机会，希望用科技手段重构传统行业。
据介绍，博茂餐饮成立于年12月，董事长为王普。王普有超过18年的餐饮管理经验，之前打造的重庆朝天门餐饮控股集团目前在全球拥有多家连锁门店，年销售额近50亿元。“九园包子”是博茂餐饮旗下的重点品牌之一，九园包子起源于年，拥有中华名小吃、重庆老字号、重庆市非物质文化遗产、中国十大包子名店等荣誉。
赢商网根据《中国餐饮报告》，年中国餐饮市场规模已达4.2万亿，从“突破3万亿”走到“突破4万亿”只用了3年时间，市场增速很快。而从门店端来看，小吃快餐门店的数量以44.3%的占比持续稳居第一。另有数据预测显示，到年，中国的早餐市场消费会达到1.万亿元人民币，其中，在外食用早餐市场销售额预计将突破8亿元人民币。
点评：随着餐饮市场消费升级，消费者在就餐时对环境、口味、体验都有了更高的要求，干净、高效和亲和力是餐饮行业进行规模化扩张的“标配”基因。同时，餐饮行业品类分散、品牌竞争激烈、区域市场集中，当数量庞大的80后、90后成为市场的主要消费人群，餐饮行业的需求也更加复杂多元，行业会迎来新的变化。
伊利涉足羊奶粉市场，推出新品“金领冠悠滋小羊”
12月17日，伊利推出了旗下第一款羊奶粉产品“金领冠悠滋小羊”，奶源来自荷兰，产品涵盖0-36月龄婴幼儿。在“纯羊乳蛋白、小分子好吸收”等羊乳普遍“卖点”外，伊利宣称每克悠滋小羊中含有4亿亲活益生菌，在专利休眠技术处理后能够让消化更舒畅；核苷酸专利技术还能增强婴儿抵抗力。但这款新品的售价并不便宜，天猫平台显示，克规格悠滋小羊3段的售价为元。
界面新闻点评：近几年，因利润较高、增长速度快，羊奶粉成为乳制品乃至食品企业纷纷布局的一个品类。据了解，中国的羊奶粉产业兴起于年，已经历了近10年的发展。加上近年来羊奶粉制造商对其功能的持续宣讲，羊奶粉的市场认知度得到了显著提升。但随着市场集中度不断提升、越来越多的大企业开始推广羊奶粉，会导致部分中小型的羊奶粉企业亏损。不过，品牌红利和渠道推广红利仍在，这是留给大品牌的机会，他们可以利用已有的渠道趋势进行新产品的布局。
就伊利本身而言，推出悠滋小羊也是其丰富奶粉产品线，增加高端产品的一个举措。近几年伊利深耕四五线城市，不断推进线上线下全渠道铺货，也为其高端产品全线增长打下基础，由此看来，这正契合伊利的战略目标。
如何在微寒中寻找新增长点？淘宝直播给了四个关键词
近日，在亿邦未来零售大会“新流量新平台新增长”上，淘宝直播内容运营负责人简柔发表演讲，她认为，未来淘宝直播有四个关键词，第一，温暖；第二，是效率，在电商里面不谈效率一定是耍流氓；第三，就是创新，5G技术的结合，如何和会员体系的结合等；第四，是联通，今天直播的技术或者赋能，或者这个场景怎么去嫁接在很多行业的场景底下，如何和电商、店铺的营销能力，后端的能力结合在一起，创造更大的价值。
亿邦动力网淘宝直播是我们用来观察和洞察今天消费者的一个窗口，淘宝直播的用户变化的背后是，消费者和消费方式的变化，因此内容和服务，一定要随之发生变化。此外，在淘宝直播持续构造今天新的人货场同时，在新的零售模式底下，新的消费趋势底下人货场定会呈现一个新的态势。
张近东：苏宁年将新增互联网店面一万家
近日，苏宁董事长张近东表示，年苏宁将重点加大智慧零售基础设施方面的投入，将新增各类互联网店面00家，与此同时，苏宁新增科技、物流等领域基础设施投入将不低于亿。
在苏宁方面看来，年苏宁完成对万达百货和家乐福中国的收购，补齐大快消和百货发展的短板，全场景、全品类的布局正式成型。对此，张近东表示，年面临从规模数量扩张向质量效益提升进化，重点体现在两大业务导向：开放从1到N：以零售为核心，发展多渠道、多端口，全场景、全品类，并实现零售核心能力和资源的输出；聚合从N到1：旗下所有场景的打通与供应链的整合，聚合到互联网平台。
其中，作为苏宁对外开放平台的代表，苏宁易购零售云截至目前零售云店突破4家，成为苏宁“三农”市场的主力产品。另外，苏宁小店、苏宁广场等也将加大资源输出力度。
苏宁方面还表示，未来苏宁小店与家乐福供应链逐步融合，将打造成为商品丰富、服务优质、网点密布的社区生活平台。
亿邦动力网京东新通路年目标新增1万家“六统一”门店
12月16日，京东新通路在成立四周年之际宣布，年将以消费者为中心，持续优化成本、效率与体验，多场景布局1万家“六统一”门店，让更多优质商品与服务走进千家万户。年，新通路将在便利店、母婴店、烟酒店、餐饮店、无人货架等更多领域、更多地域开拓1万家“六统一”门店，并构建对这些场景的商品与服务的供应能力。
官方介绍称，目前，新通路合作品牌数已超个，在全渠道视角下，新通路将联合更多供应商，将更多适合小店场景的商品与服务引入门店。
联商网美团王莆中：未来5年，美团将与行业一同打造“下一代门店”
美团点评到家事业群总裁王莆中表示，美团外卖到现在供给侧已发生一些变化：爆款化，做大做全转向单点突破；小店化，小而美，服务更好，满足年轻人需要；连锁化，连锁开店，速度加快；健康化，外卖品类新蓝海。王莆中表示，未来5年，美团将与行业一同打造“下一代门店”，下一代门店将具备四大特征：数字化营销、专业化生产、多样化营销、智慧化服务。
36氪苹果、Google和亚马逊合作推智能家居新标准
近日，苹果、Google、亚马逊和Zigbee联盟宣布组成智能家居工作组「ProjectConnectedHomeoverIP」，将合作推出开放的智能家居产品连接协议，提高产品在不同平台间的兼容性以及安全性。目前，工作组正在筹备明年后期将发布的开源材料。未来，支持该连接协议的智能产品包装盒上将带有特定标志。
目前，亚马逊、苹果和Google的智能家居产品的连接协议均不统一，产品厂商在设计时就得选择是否支持特定平台协议来研发。工作组将从关乎家庭安全的智能设备入手，例如烟雾探测器、智能门锁等产品，然后再延伸至其它类别产品。
爱范儿阿里发布企业增长三大关键词：新客、新品、新组织
阿里巴巴在今日举行的ONE商业大会上，发布企业增长的三大关键词：新客、新品、新组织。这三者共同组成未来企业增长的新方法论。阿里巴巴集团副总裁靖捷表示，企业未来要建立起以消费者为中心、以数字化运营能力为支撑的新模式，让新客、新品、新组织服务于今天的增长，赢得明天的市场。
靖捷还表示，阿里巴巴数字经济体和所有商家一起，通过深度数字化满足消费者的多元需求，已经有越来越多值得跟大家分享的故事。
网易科技联合利华下调全年销售预期，预测明年上半年日子也不好过
12月17日，消费品巨头联合利华发布公告，预计年的销售增长将略低于先前的预期，处于多年指引区间3％-5％的下半部分。同时，联合利华还预测年上半年的销售表现也将延续疲弱态势，增速将低于3%，直到下半年才会再度回升，年全年增速将低于4%。不过，该公司同时指出，利润、边际利润和现金预计不会受到影响。
联合利华称其下调预期是因为它在全球多个市场都面临挑战。而且，联合利华不仅在个人洗护等业务上一直面对宝洁等快消公司的激烈竞争；在北美地区线上购物风潮的影响下，它还要抵御越来越多新兴地方品牌的挑战。
界面新闻罗森跟质馆咖啡合作，开设社区型便利精品咖啡馆店
罗森便利店在其