香加皮

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TUhjnbcbe - 2021/1/30 7:42:00

年8月7日农历六月廿六

戊戌年(狗年)庚申月辛未日

是今年的立秋时节

标志着孟秋时节的正式开始:

“秋”就是指暑去凉来。

到了立秋,梧桐树开始落叶,

因此有“落叶知秋”的成语。

从文字角度来看,

“秋”字由禾与火字组成,

是禾谷成熟的意思。

秋季是天气由热转凉,

再由凉转寒的过渡性季节。

秋主燥,入秋之后

很多人会出现皮肤发紧

口干舌燥、鼻腔干燥、喉咙发干

干咳,大便干燥。。。。等等

这些症状并不全是上火

而是“秋燥”

为什么会有秋燥呢?

说白了很简单

当天气慢慢变凉之后

人的毛孔也会开始慢慢收缩

相比盛夏

体内的阳热之气很难再大量地随汗液

从毛孔宣泄而出了

慢慢地

只能在体内积郁化热

从口鼻呼之而出了

如果你又是阴虚体质

身体里的阴液本来就相对偏少

那你的小身板就更经不起

这把燥火蒸发了

所以每年初秋

有下面这些症状的人特别多

身体不自觉得感觉发热

有一点轻微地干咳

但没有痰

喉咙发干,口渴,想喝水

舌头红红的,舌苔很薄,但很干燥

大便干结,皮肤干痛

鼻干唇燥,感觉鼻子里像在冒火

更何况今年是火运当道

秋分后更是阳明燥金+少阴君火呢

我闭着眼睛都可以想到

今秋会有数不清的燥咳在等着我

那怎么办呢?

除了来点点润肺生津的梨子缓解

清代温病大咖吴鞠通

还有一个著名的方子

叫桑杏汤

桑叶一钱,杏仁一钱五分,沙参二钱

象贝一钱,香豉一钱,栀皮一钱

梨皮一钱

煮水煎服

(剂量换算参考:一钱约等于3.3g-5g)

桑叶疏散风热,清肺润燥

杏仁止咳,平喘

沙参甘凉清热养阴,润肺止咳

象贝也称浙贝,清热化痰止咳

香豉也称淡豆豉宣发郁热

栀皮去肌表之热

最后梨皮

是的你没看错,就是梨皮

清心润肺,降火生津,滋肾益阴

整个方子一边散热,清热,一边养阴

当然能为你去燥,润肺,生津

但由此

我们也get到一个重要的讯息

就是:梨皮能入药

它不是你削下来仍进垃圾桶的废物

它是好东西!

在《本草再新》里写到:

梨皮清心降火,滋肾益阴

生津止渴,除烦去湿

它除了具备梨肉生津止渴之外

还能清心降火,滋肾益阴,除烦去湿

下面给大家分享几个食疗方子

记住梨皮都要

记住梨皮都要

记住梨皮都要

NO,百梨银汤

百合个,梨子半个,银耳、甜杏仁适量

将梨去核,切小块;

银耳用水浸泡发好后撕成小朵

百合用水洗净后撕开

先将小朵银耳放入炖盅内加入清水

用大火烧开后再用小火炖小时左右

等到银耳软烂后

再放入百合和梨块

再用小火炖30分钟左右

当梨块软烂时就大功告成了

这种百梨银汤对于治疗干咳或痰不多

咽喉干燥、疼痛等都有很好的功效

甚至是秋天皮肤干燥都可以用这个汤来缓解

NO2,梨汁粥

鲜梨2个,大米00克,冰糖适量

,将梨洗净,去皮备用,去核,榨汁;

2,将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁加大米煮粥,

3,待粥快熟时调入梨汁、冰糖

再煮一、二沸后即可,每日2碗

可润肺,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干

如果咽喉肿痛,吞咽困难的

梨子个(不去皮)用米醋浸渍

捣烂,榨汁取液,慢慢咽服

早晚各个,连用3日

如果慢性支气管炎

梨子个,百合9g,白糖9g

以上混合蒸2小时,冷后服用

此为日量,分早、晚两次食用

连用7~0日

看到这里大家会说

现在的梨皮都有农药,谁敢吃啊

其实农残的挥发期在7-5天

大家可以先将梨子在通风处挥发几天

然后用小苏打水浸泡40分钟

这样就足以清除大部分农残了!

如何能买到更放心、安全的梨子

用匠心做出最好的秋梨膏

一直是我和药师最

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