秋天来了,桂花香、菊花香
都比不上火锅香
天气逐渐转凉,正是吃火锅的最佳季节
接下来瘦瘦推荐的,可以说是非常神奇
别家吃火锅要钱,这家却是要命
更神奇的是明明*翻了你的嘴
却还是停不下筷子
夺命三宝
有些食物有钱才能吃到
以下这些你不光带上钱还得带上胆
No1.双吃河豚
在武汉能吃到河豚的地方,掰手指头都能数的过来。但出现在火锅界,这吃法,全国都首无前例,武汉更是独此一家!
剧*与美味的矛盾体,自古有拼死吃河豚的说法,持有专业河豚烹饪厨师的大厨之手,吃货们无须担心,只管放心品尝,害怕的还可找厨师当面试吃。
河豚刺身带来清新的味觉感受,生鱼薄切滑滑的口感很鲜嫩,透白的扑在冰渣上保证口感新鲜。
河豚鱼皮有丰富胶原蛋白,脂肪含量极低,肉质极为弹韧,生吃最能体验河豚Q弹韧劲的原味。
趁新鲜快吃,河豚的新鲜可是按秒算的,晚一秒口感都不同。蘸着芥末酱油入口溶化,尝过才算终此生无憾!
肥美柔嫩的河豚用来涮火锅简直绝了!鱼肉滑嫩鲜美,鱼皮带有密集的倒刺,咀嚼起来有轻微的咯吱声。
鱼皮成分主要是退化的鱼鳞,像毛肚鸭肠那样涮烫片刻,用内侧包住外侧倒刺部分食用,说不上的奇妙感觉在口中荡漾!
NO2.独孤求败-菊花开
这道菜仿佛神一般的存在,无敌能吃辣的瘦瘦,在菊花开面前跪下了。切片牛肉上裹着,厚厚的来自全世界各地的七!种!辣!椒!粉!再慢慢放进红油锅底。
鲜香麻辣就即从鼻尖,沁进身体每一处毛孔,初尝瘦瘦还一脸不屑,觉得不过如此,第二片吃完感觉能喷火,等吃完全盘直接辣瘫在桌前,嘴巴肿成香肠......
不能吃辣和有胃病的宝宝建议不要尝试,会出人命的,爱吃辣尽情挑战!
NO3.好吃的要命-翻江龙虾
在武汉,怎能不吃虾,谁说只能油焖与清蒸,龙虾与火锅照样搭。第一次见这么精致摆盘的虾子,一上桌云雾缭绕。拨开云雾见虾子。虾子壳厚,要多煮一会,建议5分钟以上。
捞出锅就可以尽情享受了。个大肉厚,新鲜的虾壳超级好剥。吸入了底料的虾子没有油焖的那么油腻,但是完美入味,满嘴的麻辣鲜香。
单身狗必点单品
美人鱼
一上桌就感受到强大的气场,高贵冷艳压群芳说的就是这美人鱼。巴沙鱼片层层叠叠裹在芭比娃娃身上,像极了睡梦中等待王子的睡美人。玲珑剔透,秀色可餐。
巴沙鱼的蛋白质含量比牛肉、鸡肉还高,不但营养丰富,还有养颜的功效。烫个四五秒口感最妙,丝毫没有其它鱼肉的腥。
君子好逑
纹理分明的肥牛微带油脂,质地细腻。在牛油锅里煮熟以后,浓烈的香气瞬间扑鼻而来,入口感到没有看上去那么美味,吃起来不是很新鲜。
龙凤呈祥
这摆盘能给满分,烟雾缭绕,仙气十足。缓缓端上桌,颇有大侠风范。左边是辣卤过的鸭脑袋,右边是珍贵的三筋肥牛。
雪龙三筋肥牛鲜嫩微脆,在火锅中涮过满嘴留香!鸭脑壳既能立即食用,也可以在牛油锅里洗个澡,浸满牛油更加意犹未尽!
百鸟朝凤
俯视看,特别像一个张开翅膀的大鸟,上面是猪肉丸,经过和沙葱的搭配,完美体现出了猪肉原本的味道,分量略少,一份吃不够呀。
玫瑰牛舌
牛舌在红锅牛油里走一遭,出落得香嫩弹滑、柔软丰盈,一口咬下,汁香四溢,唇齿噙香!
一秒穿越回古代
古香古色的传统中国风,红灯笼、青砖墙、木屏风,太师椅、青石雕......一秒带你穿越回古代,仿佛置身紫禁城里吃火锅,瞬间高了不止一个档次。
说的瘦瘦的口水要流出来了
明天就去二刷
有一起的吗?
另外还有超级地道的火锅店
可以留言区和瘦瘦分享
凤望龙门
人均:89元