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TUhjnbcbe - 2025/3/9 12:54:00

——宁夏枸杞子,是“宁夏五宝”之首的“红宝”。泡茶即食、煲汤煮粥、制作甜品,样样皆可。入口甘甜、软糯清香是它的代名词,由它烹制的菜品都让人赞叹连连。

东叔有话讲

虽然知道枸杞有很多种吃法,但是具体怎样实操、怎样才能让味道发挥到最大,这些问题你知道吗?

烹饪时放枸杞,色香味俱全

在日常烹饪美食时,例如炒菜、煲汤、煮粥皆可放少量枸杞,在视觉和味觉上都能有不一样的体验。

(使用前,可以将枸杞稍微用水泡一小会,口感会更好。)

日常简单食用,营养价更高

想要简单快速,可以直接用开水泡来喝。最好的办法是煎煮,将枸杞放入砂锅中,加入清水,大火烧开后改用小火煎煮30分钟,可以自行加入喜欢的辅助材料,比如菊花、冰糖等调味。

新奇食用方法,开启一天好心情

早上制作豆浆时,可以添加少量的枸杞一起食用。制作甜品时,放上几颗点缀,比如冰糖枸杞炖银耳、枸杞柚子茶皆可加入枸杞,大人小孩都爱吃。

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