香加皮

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TUhjnbcbe - 2024/3/1 17:16:00
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1、香芹醋花生红衣花生仁克,食醋毫升,香芹克,麻油、精盐各适量。1.花生仁置于食醋中浸泡1周以上(浸泡时间越长越好),食用时取适量。2.香芹洗净切约3厘米长段,晾干水分。3.香芹与食醋、花生仁混匀后,放入麻油、精盐调和片刻即可。本菜鲜脆可口,降压效果非常好。2、素炒五丝土豆克,芹菜克,大萝卜60克,*花菜30克,香干(豆腐干)2块,植物油40克,盐2克,葱8克,姜8克,味精3克。葱去根及干皮切成丝,姜洗净,切成细末。芹菜去根及大叶洗净,切成3厘米长的段;土豆削去皮,洗净切成细丝,*花菜用温水泡开,捞出挤去水,先切去底端硬蒂,再从中间切断;香干先片成薄片,再改刀切成丝;大萝卜洗净切成细丝。锅内放清水烧沸后将芹菜段焯一下。炒锅内放植物油。油热后下葱、姜煸出香味,下大萝卜丝、土豆丝,炒至断生,下*花菜、香干丝及芹菜段,稍炒。下盐及味精,炒匀出锅。通气利尿、清热解*,有防止动脉硬化、降低血压之功效,很适宜高血压患者佐餐食用。
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