光敏物质是什么？
光敏物质简单来说，就是引起皮肤对紫外线敏感性增加的物质。
绿叶菜中含有的叶绿素,就是一类光敏物质，但叶绿素的吸收率很低,摄入之后95%以上从大肠被排出体外。少量进入人体的叶绿素主要分布在肝脏、淋巴结和脾脏当中,到达皮肤的少之又少。
蔬果中为抵抗病虫害，也会产生一类光敏性物质，叫作“呋喃香豆素”的物质。其中补骨脂素是其主要代表，基本不会被烹饪破坏，不经消化直接吸收，随着血液可运送到皮肤。
光敏性食物有哪些？
吃光敏性食物，一般不会让我们变黑
对绝大多数人来说，日常饮食摄入的光敏性食物，因为本身光敏性物质含量少，到达皮肤的量更少，一般是达不到绝对有害量，所以不会引起皮肤对紫外线敏感性增加。
在植物抗病防虫时可产生一类光敏物质，所以有过病虫害的蔬果含有的光敏物质量比没有遭受过病虫害的可能会高一二十倍。如果吃了过敏物质含量很高的食物，想要防止被晒黑，就要多多注意防晒。
光敏性食物，“粘上”才更可怕！
比起吃光敏性食物，皮肤粘上他们的汁液更容易引起紫外线对皮肤的敏感性，更易晒黑晒伤。
植物精油（比如柑橘精油，佛手柑油，柠檬油）可能含有较高含量的光敏物质，皮肤如果涂了植物精油，就要更加小心阳光了。
最后建议，紫外线才是导致我们晒黑的元凶，想美白，拒绝光敏性食物不是办法，防晒才是！
参考资料：
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