五加皮为五加科植物细柱五加AcanthopanaxgracilisoyfuesW.W.Smith的干燥根皮。
牛白藤为茜草科植物牛白藤Hedyotishedyotidea（DC.）Merr.的干燥藤茎。
五加皮为《中医药条例》附表2及《中国药典》收载的药材，而牛白藤未收载于其中。根据《常用中药材品种整理和质量研究》，五加皮为常用中药材，有祛风除湿、强筋壮骨的功能。而牛白藤为两广地区习用的草药，按《广东省中药材标准》，牛白藤亦有「土加皮」之称，有清热解暑，祛风活络，消肿止痛的功能。两者功能有所不同，应区别使用。