现实生活中，水果始终是我们无法远离的食物，不管纯粹是为了追求多样的口感，还是要补充身体内的营养，都会在茶余饭后，吃上一些水果！我们这片土地广袤无垠，植物资源丰富，水果众多！
虽然为了满足人们的日常口腹之欲，从外国进口了很多，但我们国家，本身也是个产果大国！不仅仅是人工培育，在农村地区，还有诸多野生水果，例如今天我们所说的羊奶果，就是其中的一种！
羊奶果是胡颓子科植物，为多年生常绿攀援灌木，成熟果实鲜红色至紫红色，从远处看过去，像是一颗颗红色的珍珠，味道尝起来酸甜可口，是一种有着红色表皮的野果，而且果肉水分充足，颜色鲜艳，小时候是我们的最爱！
其实羊奶果一般分为两个品种，一者味道偏向于甜，另一者果型娇小，很多在农村待过的朋友，经常吃到的，其实是后一种。羊奶果味道酸甜，除了生吃之外，在某些地区，还会放上盐巴和辣椒腌起来吃，不同于生吃，有着另外一番滋味。
这种水果对环境的要求较高，所以基本上长在南方之地，如云南、广西、广东等省份，很多北方的朋友可能连听都没听过。在过去，羊奶果并不被人熟知，多数都是自由野蛮的生长，大部分都是野生的，不过如今有人栽培，已经渐渐普及开来。
牛奶果适度可口，味道酸甜，有些堪比鸽子蛋，拈起一粒送入口中，酸甜的果汁便喷涌而出，让人的牙齿都酥酥的，小时候我们摘下来后，为了味道更加甜美，都会偷一些糖，放在水中浸泡增加甜度。
除了用来生吃之外，牛奶果还可以用来制作罐头，因为果汁多，而且营养丰富，所以还被加工成果汁、汽水等饮品，可以作为食品工业原料的新品种。
牛奶果汁水充足，富含维生素，其实是非常适合老人与小孩的。喜欢到南方乡村旅游的朋友，若是见到了牛奶果，一定要品尝一下新鲜的！