红烧肉
原料：带皮五花、姜片、冰糖、酱油、葱叶、热水。
做法步骤：
第1步、冷水煮直7-8分熟切大块（2-3厘米左右）
第2步、姜片
第3步、冰糖炒糖色
第4步、冰糖水微微有气泡时倒入花肉丁，充分翻炒保证每块肉都被包裹上
第5步、加热水没过肉丁，扔入姜片，加适量酱油，小火慢煮至收汁。
第6步、我在煮的时候加入几个水煮蛋，也满满入味了，出锅前撒了葱叶
来自美食天下明天妮好的作品。