我们一直都说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞这种食物我想大家都不陌生了，在这个全民养生的时代，你能看到很多人的杯子都泡上了枸杞。枸杞作为一种营养价值高，养生效果好的食材自然是很受大家欢迎的，而有市场就会有利，因此很多商家抓住了这一个大市场，开始对枸杞进行宣传包装，野生的、精心培养的等形容词冠在了枸杞身上，甚至这段时间内还出现了黑枸杞，价格炒到了万元一斤，同样是枸杞，为什么差距这么大？是否黑枸杞的营养价值真的这么神奇呢？
枸杞和黑枸杞有什么差别？
没什么差别，就颜色不一样，营养价值都差不多。仔细来说，黑枸杞比红枸杞所含花青素更多，但是黑枸杞所含花青素和黑米、黑豆以及蓝莓比起来，那差得远了，一斤黑枸杞的钱够买多少黑米了？大家不妨算算这个账，别给商家交智商税。反之红枸杞中所含的胡萝卜素和枸杞多糖都比黑枸杞多，两者的维生素和矿物质含量差别都不是很大，所以说大家真的不必花那个钱去买黑枸杞，当然你有钱的话，没什么问题。
常用枸杞泡水对身体有什么好处呢？
最大的好处，就是给身体补充足量水分，没有之一。有人你这不废话，喝水能有好处呢？好处大大的，水乃是生命之源，包括细菌离开水都活不下，而多喝水是国际公认提高免疫力的办法之一，对小朋友来说很关键。多喝水是为了保持身体内部黏膜湿润，从而形成天然的抵抗细菌的重要防线。比如呼吸道黏膜缺水了，使细菌更容易繁殖，感冒咳嗽就会随之而来；肠道黏膜缺水了，往往会引起腹泻；皮肤黏膜缺水了，往往会导致湿疹。
这样可以说，多喝水比吃什么保健品都管用。而足量的水分对于肾脏而言更为重要，肾脏就像是一朵“水莲花”，缺水会诱发肾小球炎，可能会导致急性发展成慢性。而体内若是有慢性炎症存在的话，会提高癌症的风险，所以说这杯水真的很重要！枸杞会给寡淡无味的水增加点味道，让我们爱上喝水。而枸杞中的胡萝卜素进入体内会转化为维生素A，而维生素A能起到明目、护眼的作用；枸杞多糖能起到增强免疫力的作用，所以说没事来上一杯枸杞茶，还是有好处的。
当然了，枸杞再好也要注意食用量，医生的建议是每天食用量不要超过20颗，泡完的枸杞不要扔，直接嚼碎了吃也是很不错的。虽说枸杞含糖量并不高，但并不建议糖尿病患者多吃，少量吃一点是没事的。此外本身正在感冒发烧、体内有炎症、胃肠道疾病、内火旺盛的朋友也不建议服用枸杞，这是因为枸杞性温热，喝多了不利于身体“散火”。当然了，最重要的还是对枸杞过敏的人一定要禁食枸杞，若是初次服用发生严重的过敏症状，一定要及时就医，同时将枸杞拉入黑名单。