香加皮

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TUhjnbcbe - 2023/6/27 22:38:00

国庆假期第一天,相比奔波于各地景点的人山人海,相信有些朋友更愿意留在自己所在的城市溜达溜达,寻找平常忙碌时,无暇光顾的小街巷口。点一杯惬意的咖啡,毫不费力的开启无人打扰的“下午茶”时光,并以此来舒缓工作生活中的各方压力...

一杯咖啡究竟能有多大的魅力?它从不会缺席我们的一年四季,唤醒着我们的每个清晨,陪伴着我们每个独处与相聚的特别时刻...这个小长假,家居君终于要把密谋已久的活动端上桌儿啦!

CityMap

“城市咖啡计划”

这是一个以城市为单位的咖啡店打卡活动

每一期我们都会为大家带来不同城市中

最有料有趣的咖啡店推荐介绍给大家

活动期间前往任意咖啡门店

并打卡互动的朋友

均有机会获得精美的咖啡礼盒!

本期活动从“北京”开启

赶快行动,和家居君一起参与进来吧

(活动参与方式见文底)

城市咖啡计划——北京站

VOYAGECOFFEE

/北京

杨梅竹斜街22号

Ourvoyage,yourcoffee.共同体验精品咖啡的非凡旅程。

VOYAGECOFFEE年成立于北京,是一个独立的精品咖啡品牌。它由一群热爱咖啡、乐于分享的伙伴组成。目前拥有五家门店和一个咖啡烘焙厂。从世界各地甄选优质的精品级生豆,专注咖啡烘焙,呈现美味,不断探索,不断分享,希望用咖啡与世界连接。

主推

单品

盐之花、“大鱼”袋泡咖啡

·盐之花

“盐之花”(FleurdeSel)原名为一款珍稀的海盐,用来形容它的外型——纤细的薄片,有如同花朵般复杂的结晶形状。“盐之花”含水量高,未经精制,矿物质种类比精盐丰富,拥有更加复杂的味道。

VOYAGECOFFEE用这款珍稀的海盐和蔗糖腌渍精选的南非柠檬,加入冰块和气泡水,取名“盐之花”。它入口酸甜清冽,明亮清香,细密的泡沫中带有的一丝丝咸度,像海一样自由,愉悦而享受。

·“大鱼”袋泡咖啡

用冷水浸泡,冷藏8小时之后,即可享用黑巧克力般甘甜、奶油般丝滑的冷萃咖啡,“大鱼”袋泡咖啡使用了德国迈赫迪DK-27研磨机和日本进口Fuso包装机,研磨专业、氮气保鲜,高度还原门店冷萃咖啡的风味。

同时,也可以尝试用冰牛奶做成冰拿铁,或者热水做成热美式,享受“大鱼”带来的咖啡自由。

汵奇咖啡

CENCHICOFFEE

/北京

东四南大街号

由北京初代精品咖啡从业者和咖啡自媒体人创立的咖啡品牌,品牌理念是回归精品咖啡本身,用产品去呈现咖啡的魅力。咖啡虽是舶来品,却已经在国内越来越本土化,成为大众消费的日常,汵奇咖啡首店位于东四南大街和本司胡同交叉口,这里是最早的北京商业街,也是富于胡同里的老北京生活气息,希望可以将日常的好咖啡与胡同社区生活连接在一起。

汵是古语,取“池”的含义,咖啡馆是一个汇聚人气的池子,波澜流动,倒映自己与世界。汵奇寓意“今日流水,咖啡千奇”,愿用每一天的日常咖啡去创造奇妙可能性。

主推

单品

咸摩卡、冰摇咖啡

·咸摩卡

海艳冰博客巧克力的奇妙搭配,既有摩卡的香醇也有海盐的回味,口感浓郁,味道独特。秉承用最简单的食材和新的想法去制作菜单,这款重新打造的“咸摩卡”已经连续售出杯。

·冰摇咖啡

如果一定要用一个词来形容这款咖啡,那一定是高级。浅烘豆子打底,加入伯爵茶和海盐调味,咖啡师手摇的功力与速度直接决定了即时出品的口感,值得品尝。

selfcoffee

/北京

东四北大街号

人生,是不断追求幸福的过程,而这一切的起点和终点是自己(self)。一杯好喝的咖啡+美好的设计+亲切伙伴式的服务+寻找自我的旅程=selfcoffee。这便是selfcoffee想要传递给大家的最美好的意义。

主推

单品

自在汤力、冰博克dirty

·自在汤力

以self冠名的这款饮品selftonic自有它想传达的东西。饱含油脂的意式浓缩,倒入加满冰块的汤力水。因流速、浓度的不同,咖啡的油脂与汤力的气泡溶合出不同的样貌。看黑色的液体沉降,看晶莹的气泡升腾,成分简单的不能再简单,却冲撞出在咖啡的醇香与夹杂着一丝丝苦与甜的汤力之上的第三种味道。

·冰博克dirty

营养丰富、口感醇厚、可盐可甜的冰博克牛奶打底,由四地拼配、浓郁醇香的浓缩咖啡新鲜萃取在上,随自然重力垂下。杯子经过冰镇处理,趁温度未中和,黑白未相融,大口咽下,任温热与冰冷、醇苦与香甜在口中冲撞融合,宛如咽下冰凉浓香的榛果巧克力液体蛋糕一样。

静水StillWater

/北京

鼓楼东大街69号

闹市里的一方宁静。“静水”取自“静水流深”因宁静而致远,幽深而博大。只有身处中国最传统的四合院,头顶树荫遮蔽,身后青瓦屋檐,才能体会静水的那一份悠然自得。在熙熙攘攘的鼓楼东大街,开一家前店后家,闹中取静,只闻咖啡香的咖啡馆。没有纷繁奢华的装饰,没有夸张绚丽的色彩,通体落地的玻璃窗,留下午后温暖的阳光,远离外面车水马龙的喧哗。看看书,尝尝咖啡和甜品,安静的沐浴着阳光感受一个人的宁静。这就是静水,即使一个人也很怡然自得的静水。

主推

单品

当季推荐手冲咖啡

·当季推荐手冲咖啡

24款来自不同国家的单品咖啡豆,满足大家对咖啡的不同喜好,冷热可选的冲泡方式,每月更换的豆单,也在不断更新着口味,随着四季的变迁酝酿着与众不同的惊喜。

SiphonHouse

/北京

东四四条82号

成立于年7月,是一家虹吸专门店,品牌灵感来源于所罗门王72柱魔神中排名第九位的派蒙,他有着一瞬间传授召唤者名誉、艺术、科学知识的能力,这与人们从咖啡因中索取灵感与答案的过程如出一辙,我们希望以虹吸壶的冲煮方式重现召唤仪式,唤醒大脑潜在的创造力和灵感源泉。

主推

单品

虹吸咖啡

·巴拿马詹森庄园绿顶瑰夏水洗

(CLACRC冠*烘焙豆)

·墨西哥恰帕斯圣塔克鲁斯庄园绿顶瑰夏水洗

(CLACRC冠*烘焙豆)

SiphonHouse有全世界不同产区,有各种不同豆种,有特别的处理方式,有最最传统的处理方式,有不同的烘焙程度,有花香、果香、坚果的不同风味…

用虹吸的方式,希望为您提供咖啡的神奇原貌。

THEVISITANT

候鸟咖啡

/北京

大兴胡同69号

「候鸟」是一家成立于年的咖啡品牌。在精品咖啡这条路上经过10年的沉淀后,经过一次次审视与重新思考,一次次修整与重新出发,不断更新着我们对于咖啡的理解与诠释。我们希望作为过往十年城市变迁中的一个亲历者,以“主动的选择迁徙”作为我们的生存理念,在北京这座国际都市中去传达与寻找共鸣。

候鸟X迷雾是候鸟“访客计划”的一部分,即完全以“拟态式”融入迷雾No.陆食酒的核心理念和态度,以迷雾的精酿逻辑和餐品逻辑去进行特调类产品的研发和传达,希望可以带给客人一种基于咖啡却又有别于传统咖啡的新的尝试。

主推

单品

暗涛系列

·暗涛系列

用两种基调的咖啡豆来展现精酿啤酒风格的非酒精特调咖啡。

巴西日晒soe+肯尼亚冰滴+西楚

巴伐利亚

亚麻*啤酒花。醇厚的巴西坚果风味上飘着绵密的啤酒花还透着些许麦芽的清香。

埃塞俄比亚水洗班克+肯尼亚冰滴+西楚

巴伐利亚

亚麻*啤酒花。丰富的啤酒花香气衬托着水洗埃塞的花香与柑橘调。一杯理想型的咖啡IPA。

没有酒精的困扰,但是能带来精酿啤酒畅快。

CafeFlatwhite

福来新西兰餐厅

/北京

酒仙桥路4号D.PARK

CaféFlatwhite于年创始于北京,品牌源自于新西兰、澳大利亚流行的咖啡饮品——FlatWhiteCoffee,正如其名,他们是把第一杯FLATWHITECOFFEE引入中国的咖啡店。

CafeFlatwhite以经营纯正好喝的现磨咖啡(EveryCupPerfect),和新西兰家庭口味的餐品为主,热情周到的服务以及舒适整洁的环境,赢得了在京工作生活的国际友人和追求时尚品位的生活人士们的极大青睐。店内的招牌咖啡FlatWhite,味美纯正,回味香浓。CafeFlatwhite同时为客人提供新西兰进口食材,经新西兰厨师长精心制作出的牛肉汉堡、传统英式炸鱼配薯条(FishandChips)及自制牛肉蘑菇派(Steakpie)等新西兰纯正家庭口味的餐品,受到广大食客的肯定和热捧。

主推

单品

flatwhitecoffee、牛肉派

·flatwhitecoffee

作为第一家把flatwhitecoffee(就是大家知道的馥瑞白)引入中国的咖啡店,这杯咖啡一直伴随着他们的成长,同时,也被命名为福来咖啡。Flatwhite的奶沫厚度相比其他奶咖更薄、更细腻顺滑,咖啡味道更重些。

·牛肉派

新西兰是个爱派如命的国家。作为新西兰餐厅,牛肉派自然必不可少。这款派我们卖了16年,收获了众多食客的喜爱。食材以新西兰进口草饲牛肉为主,采用传统的烹制手法,把炖好的牛肉剁成馅料,与口蘑进行搭配做牛肉派的馅。牛肉派的酥皮也是新西兰家常做法,外酥香,里面牛肉和口蘑的配比平衡,吃到嘴里,让味蕾浸润了满足感。

IFLRIMLESS

起飞咖啡

/北京

藏经馆胡同

IDEAL理想,FREEDOM自由,LABORATORY实验室,RIMLESS打破常规、没有边界、不受束缚。有道德有底线的活出自己。这里你可以感受到贩卖世间的温暖、满满的人间烟火气。通过一杯杯饮品感受到从人间清醒,到醉生梦死。趁着年轻都看看吧,都试试吧,就像做选择题一样,只有选择多了,才能有所选择。见过万千的人,才能有勇气保持自己的底色,活成自己,哪怕是醉生梦死。

主推

单品

岭南佳荔、小确杏、秋栗浓

·岭南佳荔

耶加SOE冰滴与玫瑰椰青的完美融合。

·小确杏

意式拼配浓缩,配上香甜有颗粒感的栗子酱,以及芝士口感的冰博客牛奶。一口喝下整个秋天。

·秋栗浓

带有杏仁颗粒的野山杏仁奶,与咖啡的完美融合,配上绵密丝滑的海盐芝士奶盖,满满的幸福感。

活动参与方式

即日起至年10月8日前往上方任意咖啡店打卡分享至评论区#你最喜欢的咖啡店及原因#我们将选取8位小可爱领走下方福利开奖时间:年10月10日

(本次活动的最终解释权归时尚家居所有)

监制/Vivian

执行/LZZ

图片/以上咖啡店

长按

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