最肥不过岩缝土最香不过骨边肉骨头边的肉少，少了才珍贵减肥的团长最近的肉瘾又犯了超级想吃大块能用手拿着啃的肉心动不如行动，走起~！
年，一对年轻的信阳小夫妻，在南阳开了一家“老北京羊棒骨”的小店。去吃过的人都这样评价：夫妻俩很实诚、羊棒骨味很足、口感不一般。
他们在河北打工的时候相识、相知、相恋，有着共同的爱好：吃！他经常带她去吃羊棒骨，并且许诺：婚后一定开一家小店，做她最爱吃的羊棒骨。
她从湖北义无反顾的嫁到了南阳，他远赴北京，潜心学习做羊棒骨的诀窍。他们用全部积蓄，开了一家小店：羊先生·老北京羊棒骨。
食材被赋予灵*与感情烹饪，便成了美食！即使时光匆匆流逝，留在心底的味道和在一起享受美味的幸福，怎么也不会被忘却！
年5月，多家羊棒骨店陆续转行或倒闭，“老北京羊棒骨”再次迎来了高光时刻，盛世龙源店盛大开业！
小店不大，名气却不小，人们称呼店老板：羊老二。意思是南阳做羊棒骨的店，没人敢认第一。店老板信心满满，盛世龙源店直接用“羊老二”做招牌。
羊棒骨
现在的羊棒骨和两年前相比，完全不一样。那时候的羊棒骨价格便宜，骨大肉少，利润较高。现在骨小肉多，价格却贵了一倍！
昂贵的价格和微薄利润，是导致很多家羊棒骨关门的主要原因。但是“羊老二”并没有放弃，曾经的誓言和两年辛苦打拼的招牌，舍不得，放不下！
不吸骨髓的羊棒骨，是没有灵*的羊棒骨。吃棒子骨的固定步骤，一定记得要吸骨髓~
每个羊棒骨里都有满满的骨髓，用吸管一吸，口感顺滑软糯。营养价值极高，真的是唇齿留香~
满满的骨髓口感细密，用吸管轻轻一吸，还夹着骨头特有的香气。骨髓在口腔化开，再慢慢渗透一点麻辣味儿，口感厚实香浓，滑而不腻。
是不是很有意思哈，放下矜持，享受羊棒骨的美味吧~！轻轻一吸，满口生香，口感顺滑软糯，有滋有味~！
羊拐筋
羊拐筋既可以叫羊筋棒，也可以叫筋骨棒。小火慢炖到软烂入味，上桌的时候浇上浓香汤汁，口感浓郁浑厚，唇齿留香。
堆高一份的羊拐筋绝对是“肉山”，出锅后的羊拐筋微辣，回味香麻，非常抓口。满满的胶原蛋白，特别适合女孩子吃~！
吃羊拐可以直接用手抓，一块块香嫩的羊肉被徒手撕下，口感劲道，奇香无比。连在肉上的板筋也能嚼动，超过瘾~！
羊蝎子
每一块羊蝎子，都连着大块的羊里脊肉，每一处瘦肉都裹着浓郁的酱汁，随便夹起一块儿，都是满满的羊肉~！
肉质细腻不柴，高蛋白，怕胖也可以吃哦~！不怕囤肉，谁能面对着一锅热腾腾的羊蝎子，无动于衷呢~
羊骨汤的绝配好物
吃完肉，嘬完骨髓，加上原汤，干锅秒变涮锅。既有肉香，又有骨髓香，这样的汤底涮菜，必须很好吃~！
霸王别姬
信阳甲鱼，全国闻名。店老板专程回到信阳老家，学到了甲鱼炖鸡的真谛，这一锅“霸王别姬”，汤鲜肉香，回味无穷~！
整只甲鱼、整只鸡，满满一锅都是肉！等待美食的时间总是格外漫长，20分钟后端上桌的时候，清澈的汤已经变成了鸡汤的嫩*色。
一定要先尝尝这个汤！香气醇厚浓郁，清爽不腻。原汁原味的信阳味道，每一口能喝出来鸡汤的鲜和甲鱼的香~！
甲鱼和鸡肉的完美融合，是每桌必点的经典好味道。在这里吃“霸王别姬”，你就是资深吃货，不会“踩雷”。
甲鱼最受欢迎的就是四肢和裙边了，四肢的肉肉肥大又饱满，软烂程度刚好。轻轻抿一口，肉就到了嘴里，软嫩鲜香~！
无论是甲鱼还是鸡肉，都香浓美味，一次集齐所有营养。鸡肉口感清甜，充盈着汤汁的鲜美，甲鱼肉清香韧口，吃一次爱一次~！
既能喝汤，又能吃肉的霸王别姬，一定要去尝尝，得劲里很~！
秘制红烧肉
红烧肉，是常见热菜之一。以五花肉为制作主料，味醇汁浓，香糯软烂。羊老二的秘制红烧肉，肥而不腻，入口即化，堪称一绝！
精选“五花三层”新鲜猪肉，煨炖1.5至2小时后，肉质变得酥烂，才能装盘出锅享用。看上去肥嘟嘟地，吃起来却一点也不腻~！这种红烧肉的做法，并不多见，皮筋肉香，入口即化，满嘴都是肉香，调料味非常淡。吃第一口品不出来滋味，再吃几口，越吃越想吃！卤味拼盘
卤味，是老板娘最擅长的美味。从小就跟着长辈学习传承卤水的调配，味香不咸，口感十足，回味浓香。猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、猪皮，配着花生米和洋葱、*瓜，美美的一盘下酒菜。凉风习习的夜晚，就差一个能吃能喝的你~！
羊肉饺子
「羊老二」更加专注羊棒骨的锅物美味，少了很多华丽外表，更多的是朴实和细心。哪怕是一盘羊肉饺子，也是纯手工现包，诚意满满。
饺子皮很有弹性，吃起来滑爽筋道。羊肉馅也很多，蘸上酸辣适口的蘸料，就算是“肉食动物”，也能在这里得到满足。
「羊老二」的每一道美食，都做的很用心。全部积蓄拼了这么一家小店，不仅是为了实现对她的承诺，更是为了打拼美好的未来！
羊老二跟她说：如果可以，我想和你一起走过落英缤纷的路。牵着手路过繁华，走向平淡，这就是我要的幸福。
羊老二