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你知道的枸杞真的是你以为的枸杞说说你所不 [复制链接]

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枸杞子是我们日常生活中经常见到的一味中药,同时它也是一种食材,现在很多食物的制作中都有它的存在。许多关于养生的自媒体中也都经常介绍到它,许多中老年人常把它当做一种保健食品泡水喝,然而,枸杞子泡水真的有效吗?你所了解的枸杞子真的正确吗?

一、浅说鉴别

因为现在公众们对枸杞子的错误认识,使得市面上对枸杞子的所需也逐年增高,很多不法商贩经常以次充好,坑骗顾客。在说枸杞子功效之前,你得先确保你买是枸杞子!

现在市面上最常见的是宁夏枸杞,宁夏枸杞呈类纺锤形,长6~21mm,直径3~10mm,略扁,表面鲜红色或暗红色,顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧、皱缩,果肉厚,柔润而有粘性,种子多于20粒类肾形,扁而翘,表面浅*色,味甜微酸,嚼后微有苦感,唾液染成红色。中宁枸杞品质最佳。

宁夏枸杞

说完真品,再说说假的,最常见的伪品就是北方枸杞。呈椭圆形或类球形,表面红色,无光泽,瘪瘦皱缩,长10mm以下,直径2~4mm。种子20粒以下或更少。肉少,味香甜不酸。药用功效差,多用于食品工业。

北方枸杞

除了品种有区别,还有加工方法。为了看着好看,市面上很多枸杞都是硫化过的,硫化品最基础的鉴别方法就是颜色鲜艳,正经的枸杞色略暗。还有就是看枸杞的柄处,正常的是白色,硫化品多显示*色。也有的硫化后处理不好可能闻到刺鼻的气味,但这种现象比较少,因为现在硫化后都会再处理掩盖气味,而且现在很多都是包装好的,也没法闻到气味。

二、你所不知道的功效

现在大家认识的枸杞功效,主要是由年版《中华人民共和国药典》确认的枸杞子具有滋补肝肾,益精明目的作用。可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、内热消渴、血虚萎*、目昏不明等。然而,随着国家对中医药的扶持,现代中医人针对枸杞子的功效,对各种古籍进行研究,详细的整理了各时期古籍对枸杞子的介绍:

中医典籍

《神农本草经》将枸杞列为上品,谓其“主五内邪气,热中,消渴,周痹,久服坚筋骨”,具有祛邪、止渴、除痹、强筋骨等功能。

《名医别录》进一步指出:枸杞“主治风湿,下胸胁气,客热头痛,补内伤,大劳、嘘吸,坚筋骨,强阴,利大小肠”,增加了止痛、补虚、强阴、利大小肠的功能。

《药性论》细化补益功能,云其“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神”。

《本草纲目》指出“子则甘平而润,性滋而补,不能退热,止能补肾润肺,生精益气”。

《本草经疏》继而指出:“子味甘平,其气微寒,润而滋补,兼能退热,而专于补肾润肺,生津益气,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。

《药性解》以其“壮心气,强阴益智,皮肤骨节间风,散疮肿热*,恶乳酪,解曲*”,增补了枸杞子补心气、益智和清热解*功能。

《景岳全书》强调其“真阴虚而脐腹疼痛不止者,多用神效”,突出了止痛作用。

《本草述》记载枸杞子“疗肝风血虚,眼赤痛痒、昏翳”“治中风眩晕,虚劳”“治诸见血证,咳嗽血”,完善了《药性论》确认的明目功能,提出枸杞子具有平息肝风和止血功能。

在前期论述的基础上,《得配本草》概括枸杞子功能:“补肝经之阴,益肾水之阳。退虚热,壮神*,解消渴,去湿风,强筋骨,利二便,下胸胁气,疗痘风眼,止阴虚脐痛,疗肝虚目暗”。至此,枸杞子功用大致臻于完善。

中医典籍

综合历代本草记载,枸杞子功能主要概括如下:

补益肝肾(强阴、肝肾真阴不足、生精、补益精诸不足);

润肺(疗干咳);生津止渴(消渴、生津);

养心安神(壮心气、安神、壮*魄、去烦闷);

祛风湿(周痹、风湿、祛湿风、皮肤骨节间风);

补虚(补内伤、大劳嘘吸、益气);壮筋骨(坚筋骨、强筋骨);

明目(明眼目、去风明目、血虚目昏、肝虚目暗、昏翳);

清热解*(发热诸*、消热面*、散疮肿热*、疗痘风眼、目赤痛);

止血(血证、咳嗽血);平肝息风(肝风血虚、中风眩晕);

止痛(客热头痛、头痛、脐腹疼痛、腰痛、脐痛)

清虚热(热中、退虚热、劳乏内热)。

由此可见古代的中医大师们对枸杞子的看重非同一般。

(未完待续、、、、、、)

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