香加皮

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躲在洛阳一个角落的脆皮烤五花,一口香酥入 [复制链接]

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民以食为天

小编来探店

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听说诸葛镇有一家脆皮烤五花

不提前预定都吃不着

凭一块五花肉令无数街坊销*于此

那么今日可得好好感受一番

[脆皮烤肉]的魅力了

-诸葛镇脆皮烤肉五花第一人-

翻遍某红书,终于找到一家洛阳的脆皮五花肉!走,带你去尝尝~

这间隐匿于路边的脆皮五花肉,每到上午10:30,热烘烘的烤炉前,都会出现无数拥挤的人潮,被人群包围的那位就是宋师傅~

师傅一只手按住五花肉,一只手剁肉,这一连串操作,行云流水,咔嚓咔嚓的声音听起来也太舒服啦~

-要预定才能吃得到-

很多被这长长的队吸引过来想来一份脆皮烤五花肉的人们,却要接受灵*拷问:有预约吗?若无,就得加入我们这长长的队伍,一起排队才能够拥有这份烤制的快乐~

藏在诸葛镇的这家宝藏脆皮五花肉店,因食客“控诉”营业时间太晚,如今提早至早上10:30,最好提前预约,不然来晚了根本没你的份!

远道而来的朋友,早已电话预订师傅手中的那块五花肉!分分钟卖光,足以印证其镇店之宝的地位~

刀切的飞快,撒粉的手也忙得不停歇,从这熟练的架势就已经看出老板身手不凡。加辣椒还是加五香都可以,随心而选~

真功慢火之下,五花肉透着诱人的光泽迎面而来~期待得搓着小手:从未想过五花肉也能自带咔蹦脆的音效!有着一口脆到“跪”的烫嘴外皮,整块放进嘴里更是爽到不行~

当时我买完在门口迅速解决了一盒,于是又赶紧冲进队伍补买一盒!才终于明白这些街坊们心甘情愿排队等待的美味竟是如此销*!

表皮金*焦脆,入口咔嚓响,将其形容成脆上加脆也不为过~肉丝混合着调料,每咬下一口都酥到要掉渣,完全将“脆”字体现得淋漓尽致!

朋友跟我说,许多美食多藏于街边巷弄间。而这间诸葛镇宋师父脆皮烤五花,大概就是这样的存在了。导航到了诸葛镇就能看到了~

门店没有堂食,所有的五花肉都是现烤现卖,无装修门面,无细致服务,老板还个性十足,从不因订单排得多了就加快速度!

一日不过三餐六尺,人生不过这一块五花肉,烧烤店无处不在,但唯有这家脆皮烤五花最够味!

藏于街边伊滨总店

向来不疾不徐

沉浸在令人离不开的市井气息里

世间多少珍馐美馔也都变得黯然失色了

-END-

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-评论区-

洛阳哪家粤菜做得好?

#欢迎在评论区吹水#

烧烤配扎啤!洛阳这些地摊儿,是夏季最迷人的人间烟火气!

逐渐远去!洛浦路上这些老店里的人间烟火气,是西工区孩子的回忆

从炸鸡到炒米粉,洛阳城里的这些外卖让你成为办公室最会吃的仔

浓不拉几一碗面,却牵动着众多洛阳人的心!聪明难,糊涂更难!

尝尽江湖百味,还是忘不掉凯旋路上这口青春的味道!

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