香加皮

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端午习俗知多少潇湘晨报 [复制链接]

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除了吃粽子,在端午节还有很多可以做的事。在这些传统习俗中,蕴藏着丰富的养生保健知识,快来了解一下吧!吃粽子

粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。

总的来说,粽子清热除烦、助脾开胃,特别适合初夏食用。不过,粽子是一种高脂肪、高热量的食物。糯米原料黏性较大,过量进食易引起消化不良等症状,应避免过量进食导致消化功能受损。

插艾叶

“清明插柳,端午插艾。”民间历来都有“悬艾人,戴艾虎,饮艾酒,食艾糕,熏艾叶”的习俗,也有“艾草治百病,招百福,挂在门上可以祛除各种*物”的说法。

我国的端午一直以来都是有吃粽子、佩香囊、插艾叶的习俗,艾叶也是端午习俗之一。它对于养生有着特殊的功效。把艾叶清洗干净后用水煮5-10分钟,将艾叶捞起,用煮出来的水洗澡,可止痒,祛寒,杀虫,保持皮肤清爽舒适。有些地区风俗要一边洗一边念叨着,“艾叶香,艾叶苦,驱痛驱寒在端午......"

洒雄*酒

洒雄*酒是很多地方的端午习俗之一。端午前后,我国南方很多地区进入梅雨季,随之而来的是蚊蝇、害虫活动和繁殖频繁。雄*是一味解*杀虫、燥湿祛痰、截疟的中药,内含有*的砷盐成分,害虫闻之食之即会中*。

雄*的主要成分是二硫化砷,遇热后可分解为*性很强的砒霜,因此不能擅自内服。在端午节,人们可将雄*掺在酒里制成雄*酒,甩洒在居室的墙角和床下,以灭蚊和杀虫。

喝五加酒

“五月初五采五加,酿五加酒。”五加即五加皮,气香味苦。五加酒含十二种中药,其配方来源于一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾*。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮。调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”

中医认为,五加皮适用于诸虚劳损、阳痿、阴囊湿冷、尿后余沥、腰脊疼痛、风湿痹痛、产后虚弱等症。地处潮湿区域的人们,比较适合在端午节适量喝五加酒。

挂香囊

佩戴香囊既是一种民俗,又是一种预防瘟疫的方法。

自制端午香囊一般会用到藿香、苍术、白芷、草果、菖蒲、艾叶、冰片、丁香、陈皮、薄荷、山奈等中药材。可将这几味中药混合研细,然后放在布袋中,缝合好,佩戴在胸前、腰际处,或挂于房间、车内。中医认为,这几味中药有散风驱寒、芳香开窍、健脾和胃、疏肝行气、化浊解*等功能。

需要提醒的是,有严重心肾功能不全或有其他重大脏器疾病者慎用香囊。

端午节,天气热

五*醒,不安宁

祝大家端午安康!

编辑来源:健康中国

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