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五花酱香椰菜花,简单快手下饭菜 [复制链接]

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五花酱香椰菜花

By昊妈小厨房

家里有俩孩子,炒菜都炒时间久一点,软一点。如果家里都是成年人吃饭,可以大火快炒,加豆瓣酱干辣椒等炝锅,更香更爽口。配菜和配菜分量也是随个人喜好添加。

原料:椰菜花、五花肉、青红椒、蒜、姜、酱油、盐、*豆酱、糖。

做法步骤:

第1步、五花肉洗干净切片,椰菜花择小块浸泡盐水一会儿。菜椒洗干净切小块。

第2步、姜去皮切丝,蒜头剁碎。起锅加少许油,把五花肉煸炒出油变色,把姜蒜倒进去爆香。

第3步、然后把椰菜花倒进去翻炒十几秒,加少许水翻炒半分钟,下菜椒翻炒十几秒,加*豆酱,糖,盐,翻炒十几秒。

第4步、最后倒少许酱油上色,翻炒均匀。

第5步、出锅。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

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