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换了马甲的花生不可怕,怕的是变心 [复制链接]

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现在这个季节正是花生丰收的时候,很多农民都在地里面忙碌着收花生,花生大家都有吃过,它是我们生活中比较常见的一种食材,新鲜的花生从土里面挖出来之后,花生壳都是*色的。里面的花生仁是粉嫩的颜色,也有一些比较稀罕的花生,是黑色的花生壳,这种花生营养价值更高一些,被人们称之为养生食材。然而黑花生不算啥,换了“马甲”的花生不可怕,怕的是“变心”,五彩花生你吃过没?

黑皮花生在市面上现在也是越来越多见了,不过它的价格比普通的花生更贵,因为黑皮花生里面富含大量的花青素,而且膳食纤维含量比较高,吃这种黑皮的花生对身体健康非常有益,它是五谷杂粮中最具营养价值的一种代表。

然而除了黑皮花生,如今市面上还出现了很多新品种的花生,花生的心都变成了黑色的。从花生的外观上看和普通的花生没有太大区别,但是剥开外壳里面的花生仁却是黑色的。这样的花生感觉像是被人魔法,像是中*一样,让人不敢吃。但其实它的营养价值更高。

除此之外,市面上还多了一种“花心”的花生。这种花生的外壳,也是和普通花生壳没有区别。可是剥开外壳里面的花生仁儿却是五颜六色的,而且每一个花生仁都是彩色的,上面的那层薄皮上有不同颜色的花纹。看着就像豆子一样,然而这种花生的味道会比较香甜。

尤其是刚从地里面采摘回来的新鲜花生,吃起来味道香甜脆爽,比普通的花生更美味,煮着吃或者是炒着吃,都是非常美味的。这种花生里面不仅含有大量的蛋白质和氨基酸,卵磷脂,还有膳食纤维含量也是比较高的,而且还有大量的花青素,女性朋友多吃还可以美容养颜抗衰老。

最后一种就是长得干瘪的花生,这种花生很多人会觉得它是没有生长发育好的一种花生。但其实并不是这样,这花生是一种新品种的花生,它的果实长的本来就不算饱满,吃起来更有瓜子的味道,而且特别香还很有嚼劲,用来打油也是非常好的。别看它干瘪,里面的油脂含量是非常高的。这些花生你吃过几种呢?

图片来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢。

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