很多人喜欢在烹饪的时候放上一些芝麻油,不仅是因为芝麻油香味独特,给菜肴增加香气,重要的是芝麻油有着丰富的营养成分,适量食用对人体有益,那么你们知道芝麻油的功效与作用是什么吗?1.润肠通便
芝麻油含有大量的油脂,有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用。如果是习惯性便秘患者,可以早晚空腹喝一口香油,能润肠通便,解决便秘的困扰。
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2.延缓衰老
芝麻油含有非常丰富的维生素E,维生素E是一种脂溶性维生素,是主要的抗氧化剂之一,补充维生素E可以减少皮下脂肪的堆积,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
3.保护嗓子
芝麻油可以增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性喉炎有良好的恢复作用。若是演员登台演唱前喝口芝麻油的话,能使嗓音圆润,发音省力。
4.减轻烟酒*害
有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟酒对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,对胃黏膜起到一定的保护作用,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
从上面的介绍中我们可以知道,芝麻油的功效与作用有很多,不仅可以润肠通便、延缓衰老,还可以保护嗓子,减轻烟酒*害,是一种非常好的调味油,大家在日常生活中可以适量的食用一些芝麻油。