枸杞除了富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,其还富含丰富的铁质。据研究,枸杞的铁元素含量比同标准下牛肉的铁元素含量还要高,所以枸杞的补血效果亦非常好。
枸杞富含多种不饱和脂肪酸、各种必需氨基酸、多种维生素、甜菜碱及其他药用物质,常食枸杞,能有效提高机体免疫力,防三高、止消渴、补肝肾、抗肿瘤。
枸杞虽好，也要了解枸杞禁忌哦！
1、枸杞不宜与绿茶同食。有好些人喜欢喝茶的时候,放点儿枸杞,可是不是任何茶都适合与枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2、枸杞不宜与奶制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。
你们喜欢吃枸杞吗？
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