车站北路新开一家羊肉火锅店
新乡红焖羊肉和羊蝎子火锅是特色
大厨还受邀上北京电视台参加过比赛
现新店开业羊蝎子吃一斤送一斤
这个冬天，九妹陪你一起涮火锅啊！
01
京城红焖羊肉羊蝎子火锅
吃肉之前选锅底，店内有红焖、清汤和鸳鸯三种口味，九妹还是私心推荐红焖锅底，汤头鲜香浓厚很适合啃肉涮菜！
选好锅底后，可以选择你喜欢的肉类，纯排、羊蝎子、羊肉、筋头巴脑......每份都是足斤上桌，想吃什么肉都可以任意搭配下锅。
极品羊蝎子
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九妹の羊蝎子小课堂
①羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。
②羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。常用来做清汤火锅，味道鲜美。
冬天正是吃羊蝎子的季节，现在新店开业可享受吃一斤送一斤，每块羊蝎子都包括里脊肉和脊髓两个部分，一定要把它啃得干干净净才过瘾！
完全炖烂的羊蝎子，肉质扎实有弹性，轻轻一撕即可骨肉分离，完全吃不出来羊膻味，直接上手大口啃最香啦！
吃完肉一定不要忘记中间的骨髓，轻轻用筷子一推就出来了，口感细腻且营养价值极高。
红焖羊肉
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红焖羊肉起源于新乡，它家大厨做这道菜已有10年，还上北京卫视参加过比赛，这道菜绝对是店内的招牌，九妹吃过之后就上瘾啦！
红焖羊肉
羊肉上桌前就已经炖熟，只需在锅底加热就能吃啦，选用新乡的山羊羔，肉质细嫩无膻味，鲜亮油润的模样，只是看颜值就无法拒绝的美味！
冬天就是大口吃肉的季节，抓起一块羊肉塞入嘴中，软烂可口，香味浓厚，一口咽下瞬间满足感爆棚！
02
还有这些涮菜不能错过
手切鲜羊肉
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懂行的吃货都知道，吃火锅怎么能少得了手切鲜羊肉？肉切条状且薄厚均匀，肥瘦相间，质地鲜嫩，每一口都是来自大草原的问候。
手切鲜羊肉最考验品质，每盘都是现点现切，吃的就是一口新鲜，让嘴刁的你一口尝出比普通羊肉好吃多少！
菊花郡肝
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菊花郡肝极其考验大厨的刀工，鲜郡肝切成花状，每片都美感十足，可见实力非同一般。
菊花郡肝下锅涮煮后，口感麻辣鲜香，爽脆又有嚼劲！
手切鲜牛肉×麻辣牛肉
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手切鲜牛肉
麻辣牛肉
它家虽是羊肉馆，但牛肉口感也是一级棒，九妹推荐手切鲜牛肉和麻辣牛肉，用来涮火锅简直是绝配！
涮好的牛肉口感厚实，可以吃到牛肉本身的原味，九妹一口气吃了三盘才过足嘴瘾！
炸腐竹
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涮火锅的素菜之王，九妹必须投给炸腐竹一票，吸满了锅底的精华后，入口筋道有弹性，浓浓的豆香令人欲罢不能！
吃完了肉肉，也得涮点素菜换换口味，它家的涮菜9元/位，24种素菜不限量供应，绝对管饱！
03
冬天最适合约饭的新场所
店内环境干净整洁，可容纳多人就餐，南阳最近天气骤冷，最适合约上朋友一起搓顿羊肉火锅，不仅暖胃还暖心！
京城红焖羊肉羊蝎子火锅位于车站北路，新店开业期间羊蝎子火锅吃一斤送一斤，想吃的小伙伴抓紧进店体验吧！
请认准这家店
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店铺丨京城·红焖羊肉羊蝎子火锅
人均丨50元
