酸甜五花烧土豆,又香又好吃,特别入味,能 [复制链接]

酸甜五花烧土豆

今天带给大家超级下饭的一道家常菜，能吃两碗饭哦

原料：五花肉、土豆、蒜头、白砂糖、陈醋、白酒、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、土豆去皮切块

第2步、五花肉切块，用少许生抽、白糖腌制10分钟

第3步、锅中倒入适量油，爆香蒜沫

第4步、下入五花肉，煎至两面稍稍断生

第5步、下入土豆块，撒入盐，翻炒一下

第6步、再滴入少许老抽

第7步、倒入陈醋

第8步、还有白砂糖

第9步、滴入少许生抽

第10步、加一碗清水，没过食材

第11步、最后倒入少许白酒增香去腥（没有可以不加），中小火焖煮大约15分钟待汤汁收干即可出锅。

来自美食天下开心肥羊的作品。