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四种鱼有毒最好不要吃 [复制链接]

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北京白癜风专科

四种鱼有*  最好不要吃


由于环境污染,可能出现有*物质在鱼体内蓄积,买鱼时,除了要注意鱼本身是否新鲜,还要尽量避免买那些有*的鱼。


被污染的鱼:有*的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物*素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的


海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中*。


特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。


畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃;


带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。


咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。


爱吃鱼,并且会吃鱼,将更有益于你的健康。

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