12月15日晚，江苏广电总台城市频道“南京零距离”栏目在新浪微博发布视频，曝光北京同仁堂蜂蜜的生产商将大量过期、临期的蜂蜜回收。企业宣称是“退给蜂农养蜜蜂”，但视频曝出，回收后的蜂蜜被倒入大桶，送入原料库。此外，同仁堂蜂蜜还存在更改生产日期的
问题。
12月16日上午，北京同仁堂蜂业有限公司在其官方
里面含有蔗糖的蜂蜜，干了以后。布上会留下白白的粉末状。用手一刮就会掉。没有加白糖的，在布上就只会有一块印子。
2、勾兑蜜和加了糖浆的蜂蜜：纯天然蜂蜜的浓度是随着外界的温度变化而变化的。温度高它会相对的变稀，温度低会相对的会稠。而完全假的蜂蜜，因为里面不含有任何蜂蜜成分，温度高时反而会变稠要么就不会发生变化。也可品尝蜂蜜有花香味，假蜂蜜有化学等味道
3、兑水比较法：我们准备装有半瓶清水的矿泉水瓶，然后在里面加入蜂蜜，最后我们将它使劲的摇晃，因为真的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、生物酶、矿物质，用力摇晃后就会产生泡沫水质较混，泡沫能保持很久。而假蜂蜜泡沫很少，并且很快就会消失，水质较清。
4、到正规药房购买：正规药房进货渠道相对可靠，且有饮片级和食品级蜂蜜，有较多选择空间。
总之，真蜂蜜是对人体有较多益处的，要买到真蜂蜜就需要国家监管部门严格执法，同时，老百姓也要学会一些辨别蜂蜜真假的好方法。
