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气温骤降10C全靠南阳这家羊蝎子火锅 [复制链接]

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车站北路新开一家羊肉火锅店

新乡红焖羊肉和羊蝎子火锅是特色

大厨还受邀上北京电视台参加过比赛

现新店开业羊蝎子吃一斤送一斤

这个冬天,九妹陪你一起涮火锅啊!

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京城红焖羊肉羊蝎子火锅

吃肉之前选锅底,店内有红焖、清汤和鸳鸯三种口味,九妹还是私心推荐红焖锅底,汤头鲜香浓厚很适合啃肉涮菜!

选好锅底后,可以选择你喜欢的肉类,纯排、羊蝎子、羊肉、筋头巴脑......每份都是足斤上桌,想吃什么肉都可以任意搭配下锅。

极品羊蝎子

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九妹の羊蝎子小课堂

①羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。

②羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。常用来做清汤火锅,味道鲜美。

冬天正是吃羊蝎子的季节,现在新店开业可享受吃一斤送一斤,每块羊蝎子都包括里脊肉和脊髓两个部分,一定要把它啃得干干净净才过瘾!

完全炖烂的羊蝎子,肉质扎实有弹性,轻轻一撕即可骨肉分离,完全吃不出来羊膻味,直接上手大口啃最香啦!

吃完肉一定不要忘记中间的骨髓,轻轻用筷子一推就出来了,口感细腻且营养价值极高。

红焖羊肉

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红焖羊肉起源于新乡,它家大厨做这道菜已有10年,还上北京卫视参加过比赛,这道菜绝对是店内的招牌,九妹吃过之后就上瘾啦!

红焖羊肉

羊肉上桌前就已经炖熟,只需在锅底加热就能吃啦,选用新乡的山羊羔,肉质细嫩无膻味,鲜亮油润的模样,只是看颜值就无法拒绝的美味!

冬天就是大口吃肉的季节,抓起一块羊肉塞入嘴中,软烂可口,香味浓厚,一口咽下瞬间满足感爆棚!

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还有这些涮菜不能错过

手切鲜羊肉

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懂行的吃货都知道,吃火锅怎么能少得了手切鲜羊肉?肉切条状且薄厚均匀,肥瘦相间,质地鲜嫩,每一口都是来自大草原的问候。

手切鲜羊肉最考验品质,每盘都是现点现切,吃的就是一口新鲜,让嘴刁的你一口尝出比普通羊肉好吃多少!

菊花郡肝

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菊花郡肝极其考验大厨的刀工,鲜郡肝切成花状,每片都美感十足,可见实力非同一般。

菊花郡肝下锅涮煮后,口感麻辣鲜香,爽脆又有嚼劲!

手切鲜牛肉×麻辣牛肉

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手切鲜牛肉

麻辣牛肉

它家虽是羊肉馆,但牛肉口感也是一级棒,九妹推荐手切鲜牛肉和麻辣牛肉,用来涮火锅简直是绝配!

涮好的牛肉口感厚实,可以吃到牛肉本身的原味,九妹一口气吃了三盘才过足嘴瘾!

炸腐竹

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涮火锅的素菜之王,九妹必须投给炸腐竹一票,吸满了锅底的精华后,入口筋道有弹性,浓浓的豆香令人欲罢不能!

吃完了肉肉,也得涮点素菜换换口味,它家的涮菜9元/位,24种素菜不限量供应,绝对管饱!

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冬天最适合约饭的新场所

店内环境干净整洁,可容纳多人就餐,南阳最近天气骤冷,最适合约上朋友一起搓顿羊肉火锅,不仅暖胃还暖心!

京城红焖羊肉羊蝎子火锅位于车站北路,新店开业期间羊蝎子火锅吃一斤送一斤,想吃的小伙伴抓紧进店体验吧!

请认准这家店

店铺丨京城·红焖羊肉羊蝎子火锅

人均丨50元

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