白癜风怎么能治好了 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4792757.html一进市场就看到猪小弟面带春风得意,说替我留了一块上好五花腩,从早等候多时,担心错过,就这么令人感动呢?老主雇唯一最大好处就是能找到好肉材做好料理,二话不说,带走玩美对肥肉没有十分偏好,但是今天取得的食材太棒了,东坡肉讲究五花腩必须肥瘦相间的标准身型才是上等,油而不腻,不然会吓跑妹子,玩美也怕月半效果,
汆烫,炙烧都是去油方式,添香就由香茅草来担当这重任,新鲜香茅常常只用顶部,香茅草尾,弃之不用,香茅草整株皆带香气,今就取香茅草尾来绑东坡肉,替代蔺草,两种最大差异是香味不同,也顺势造就一个是东南亚风味及中国风味,至于那种好吃,自己试试就明白啦!
材料五花腩肉,香茅草尾端,糖,生抽,*酒
五花腩肉氽烫
香茅草也汆水煮软
将五花腩肉及香茅草冲冷水
五花腩皮用喷枪炙烧至起泡略带焦状(别担心烤焦不利健康,咱们只烤焦猪皮表层,可以说是烧去污垢)
用小刀刮去烧焦的部分,猪皮表层变漂亮了
每一块五花腩肉用香茅草十字捆绑
下油及糖炒出糖色(小火)
见起泡后,加入生抽
放下五花腩肉
翻炒到五花腩肉完全挂上糖色
移入砂锅,加入*酒,以葱段铺垫
再加码香葱酥,小火慢炖40分钟,焖15分钟即可
