成年人的崩溃只在一线之间，巧克力成了快乐源泉和续命良药，一颗放在舌尖，融化在口中，苦中带甜，悟到了什么是“生活”。
咳咳，不贫了，言归正传。
毫无疑问，巧克力是无人不爱的零食。饿的时候吃，心情好的时候吃，沮丧的时候吃……
白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力……好吧，你知道吗，白巧克力并不算真正的巧克力。
关于手中的巧克力，还有这么多你不知道的冷知识！
01
白巧克力为什么不算巧克力？
对于许多吃不习惯黑巧的朋友来说，白巧克力的香甜让人回味无穷。
根据美国食品及药物管理局（FDA）的定义，所谓的巧克力必须含有可可脂、可可粉和可可膏的成分。
而白巧克力主要是由从可可豆中萃取分离出的天然食用油脂「可可脂」，再搭配牛奶、糖等其他成分制作而成的。
由于缺少了可可粉和可可膏，白巧克力受到了排挤。
02
黑巧里面有激素？
这是因为，黑巧的可可含量高，其中含有苯乙胺(PEA)成分，可刺激大脑的快乐中枢，产生激动、愉悦的感觉，心跳加速、手心出汗......
原来这就是大家情人节互送巧克力的原因？
03
英国人制作了第一块巧克力
年，英国巧克力公司J.S.FrySons生产了第一块巧克力。
虽然在此之前巧克力棒就已经存在了，但J.S.FrySons公司是第一个将可可粉、糖和可可脂混合在一起生产出一种固体的巧克力块。
04
世界上最大的巧克力重5吨
最大的巧克力由英国巧克力糖果公司Thorntons于年10月7日在英国德比郡制成。
这块巧克力长、宽为4米，总重量超过5.7吨（5,公斤），共计50多人参与了制作。
反正都要被切成小块，为啥还要做这么大呢？
该公司表示，这个巨大的巧克力将被切割成块，在商店里分块出售，所得收益全部作为慈善基金。
05
法国并不是最大的巧克力消费国
年人均巧克力消费量最高的国家并不是法国，其实是瑞士。
根据巧克力制造商Lindt发布的Euromonitor数据，瑞士人均每年消耗近9公斤巧克力，成为世界上最大的巧克力消费国，领先于奥地利和德国。
而法国呢？这个数字并没有我们想象中的多。
人均消费巧克力排行榜，法国排第11名
尽管他们总体巧克力消费量比欧洲大多数国家要低，但法国人仍然最喜欢黑巧克力，黑巧克力约占法国巧克力消费量的30%，而整个欧洲的平均值为5%。
恭喜瑞士喜提“巧克力消费之王”奖牌！
