北京唯一一家韩国酱螃蟹
藏在大稿艺术区里
都是原汁原味
其实是一家烤肉店
酱蟹一上桌小编就开始不争气地分泌口水，这肥美的蟹*，诱人的色泽，谁看了不心动？
舀起一勺送入口中，蟹*入口丝丝清甜，口感爽滑，带有淡淡酒香，一点儿不腥；轻轻一抿就融化在舌尖上，唇齿留香。
这蟹可不是空壳蟹，除了蟹壳里满满的蟹*，腹部的内容也是相当丰满；蟹肉与蟹*交织在一起，稍用力吸一下就全部进入口中，这一大口，吃起来超级满足。
大蟹腿儿里也装满了饱满的肉。酱蟹的蟹肉近乎于透明，肉质细嫩，富有弹性。
口味重的话也可以尝尝辣酱蟹，用韩式甜辣酱腌制，味道相比原味酱蟹更刺激一些。
有酱蟹当然也有酱虾，这里的海鲜都是可以放心生吃的。
每只虾的个头都不小，剥下去一半的虾壳，露出饱满剔透的虾肉，同样是放到嘴里吸一下，整条虾肉就滑进口中。
甜丝丝的虾肉富有弹性，有果冻般爽滑的口感。
其实是一家烤肉店
虽然很多人是冲着酱蟹来的，但这里的本体主要还是一家烤肉店。
韩式烤肉店有很多，可在烤盘中间放着一碗大酱汤的店不太多见。
大酱汤是每天早上现熬的，开火后汤热了就可以喝了。等待烤肉变熟的过程中可以先来一碗开开胃。
肥瘦相间的雪花肋条，堪称烤肉首选。
肋条肉足够新鲜，放到烤盘上来回翻几下就能吃了。
店里提供4种口味的蘸料，可以选择自己爱吃的。肋条嫩而不柴，油脂香在嘴里化开，一秒入*。
让小编惊喜的是店里有新鲜的苏子叶，把蘸好酱料的烤肉放在苏子叶上，再来两片新蒜，包好后塞进嘴里一大口，苏子叶独特的味道和肉香交织在一起，这味道真是没谁了。
切成薄片牛五花肉，红白交织的漂亮纹理让人忍不住想要赶快吃掉它。
牛五花铺到烤盘上秒熟，肉片薄到透光；蘸些酱汁做少许调味，丰腴的油脂游荡在唇齿间，简直香到没朋友。
跟牛五花比起来，猪五花就显得很豪横了。
肉表面烤至金*就可以吃了。表面微焦带有一丝酥脆，多余的油脂被高温逼出，吃起来也不会觉得腻。
吃韩式烤肉怎么少得了大肠呢？速速安排起来！
大肠中已经剔除多余的油脂，在烤盘中不断翻动，直至两面金*。
大肠是腌制过的，本身自带味道；喜欢的话也可以再烤焦一些，口感脆嫩，蘸些辣椒面，吃起来更香。
小菜也都不错
份量很足的烤鳗鱼，味道超级鲜美。
鳗鱼从内至外十分入味，鱼肉可轻易夹断，入口即化，唇齿留香。
芝士控们一定会爱上这个小甜品。
芝士饼中包的是马苏里拉芝士，在烤盘上加热后轻轻按压芝士就从脆皮中爆裂出来；趁热吃还有好长的拉丝，软软糯糯，奶香浓郁。
手工制成的虾饼，十足筋道。
烤熟后入口外部焦香，肉质Q弹，味道鲜美。
开在艺术区里的小店
哼蟹二将开在大稿艺术区里，店不大，桌不多，却是一到饭点儿就里里外外坐满了人。
店里的环境很有韩国街头小店的感觉，靠墙整齐摆放的三个冰柜中各种饮品五花八门，想喝什么可以自取；有意思的是餐巾纸都是悬在半空中的，需要的时候就站起来抽几张，也算是饭间的一个小小运动了。
边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味
