小方桌·碳锅羊肉，被餐饮界大佬称之为“羊群效应”。噱头足，重宣传，做加盟，赚快钱。食客好奇，商家模仿，遍地都是小方桌。
小方桌究竟会不会成为夜市霸主，还得食客们说了算。抛开噱头和“网红炒作”，食材、味道、性价比、顾客满意，才是生存的王道。
方壮，出生于年，在油田做了5年鄂宜火锅，生意一直很火爆。当他决定来南阳做“小方桌”的时候，全家人都反对。
一个90后的年轻小伙子，去“跟风”做小方桌，怎么可能成功？但方壮有自己的想法：做餐饮就是做品质和口碑，乱世才能出英雄！
品质是生存之本
本地山羊肉，鲜甜不膻，入口嫩滑。方壮多次去南召、方城，亲自品尝当地羊肉，一定要做出不一样的“碳锅羊肉”。
羊肉的口感、锅底的味道、蘸料的比配，尝试了无数次，最终决定做招牌：有局小方桌·碳锅羊肉。有饭局，就来这里，不会让你失望！
就要与众不同
千篇一律的小方桌锅底，凭啥吸引客人？鲜羊配好汤，才能出好味。这一锅底料，是纯正的成都味：微麻微辣，香而不腻。
凡事只要用心，就能做到与众不同。一样的碳锅羊肉，却能吃出来不一样的口感和味道。90后的小伙子，这次要让家人刮目相看。
嫩滑的羊肉片，肥瘦相间，蘸着蒜泥吃，鲜到爆汁。瘦肉不柴，肥肉不腻，碳锅羊肉的味道和口感，从此不再大同小异！
喜欢重口味，可以配辣椒油和芝麻酱，香辣过瘾，回味无穷。羊肉鲜，底料纯，再有配料的加持，这个味，真中！
炭锅牛杂
天气渐冷，来一锅热腾腾，香喷喷的牛杂锅，丰俭由己，经济实惠又好吃。牛杂都是每天新鲜到店，再经过二次处理，保证无异味。
牛杂麻辣才够味，牛肚、牛肠、牛头，香辣过瘾！吃几口牛杂，猛灌一口啤酒，爽得很！
把品质和味道做好还不够，怎样才能吃的更划算？有局小方桌，每天为大胃王们准备了十几种免费涮菜、主食，不限量，任意吃！
鸭血、虾饺、鱼豆腐、川粉、蟹排、丸子、粉丝、方便面....想吃啥拿啥，全部免费不限量！只要你能吃，老板绝不喊停！
1元大串，不限量，任意点！四五个人，一锅羊肉，20个串，所有涮菜免费吃，人均30元就能吃撑，超值！
香辣卤甲鱼，9.9元/只！啃着甲鱼，撸着1元串，涮着鲜香羊肉，有饭局就去有局小方桌，吃得劲，花钱少！
王者烧烤
方壮最擅长的绝活---油田烧烤！在油田做了5年夜市，不仅把鄂宜火锅做出了名气，烧烤更是一绝！
尤其是烤生蚝，独创酱料，炉火纯青。曾创下一晚上烤个生蚝的辉煌纪录！
不是猛龙不过江，90后的方壮在南阳做小方桌，必须有“顶级绝招”！炭锅配油田烧烤，有局小方桌要做南阳独一家！
吃乳鸽要趁热，腿上的肉吃着最香。先是香脆入味的乳鸽皮，然后是醇厚的肉香，回味有乳鸽特有的甘甜。
皮薄香脆的乳鸽，每一口都滋滋响。肥厚适中，肉质紧实香嫩，连骨头都带油脂的香味。大口吃，狠解馋！
你见过这么有食欲的烤面包片吗？金*诱人，外脆里香，面包的松软和蜂蜜的香甜，让人食欲大开！
无论有没有饭局，有局小方桌·炭锅羊肉，都值得你去尝尝。这里不止有炭锅羊肉，还有你意想不到的味蕾惊喜！
有局小方桌·碳锅羊肉
