香加皮

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儿时在农村山野间,最爱采摘的5种野果子, [复制链接]

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第一种,八月瓜

八月瓜又叫野香蕉,野香蕉是生长于湖北神农架地区的野香蕉品种,由于是在八月份成熟,所以又称作为八月瓜,当地人都有一句俗语,八月瓜,九月炸,所以八月瓜是九月才会分皮,食其内肉,皮内大部分含种子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。

第二种,野柿子

野柿子营养价值很高,它所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本柿子上就能满足一天需要量的一半,而且它还是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

第三种,桑葚

桑葚味甜汁多,是人们常吃的水果之一,桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

第四种,五味子

五味子不仅是野果,还是一味中药,它能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。

第五种,羊奶子

羊奶子的果实成熟时显紫红色,果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱,花蕾、果、嫩枝可入药,清热解*,可以说全身都是宝,不知道大家都吃过没有?

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