这种老酒不能卖从年紧急撤拍聊一 [复制链接]

在中国老酒圈，有一类酒是只能收藏、不能流通的。相信许多资深藏友已经猜到小酒童说的正是——虎-骨酒。

在年的歌德某次正在举行“龙腾虎跃”拍卖会上，名酒部经理刘剑锋神色匆匆地上台，向拍卖师耳语一番，突然他们宣布了一个惊人的消息：“撤拍！”当时即将拍卖的同仁堂虎-骨酒、达仁堂虎-骨酒被紧急下货。

自那以后，虎-骨酒交易活动被绝对禁止，无论是线下拍卖、还是线下论坛交易都绝少见其踪迹。

其实，小酒童表示特别能理解。自年5月29日，我国响应国际社会保护珍稀动物号召，国务院发布了《关于禁止犀牛角和虎-骨贸易的通知》，重申禁止犀牛角和虎骨的一切贸易活动，取消其药用标准。同年，《中华人民共和国药典》也删去了“虎骨”这一项。

自那以后，原本的同仁堂虎-骨酒便不再生产，而在年后成为“删减药方”的壮骨酒。包括董酒，也删减了“犀牛角配方”，年之后的董酒都为“减方版”。

所以，小酒童也对这个话题不再深入细聊，以免过度宣传。而且借这个话题为引子，聊一聊中国药酒界的大伽——同仁堂、达仁堂。

有读者就问了——同仁堂、达仁堂，这两个名字为何这么像？连产品风格都很像！难道他们是中医药界的加多宝、王老吉吗？

小酒童表示，要了解这个故事，真的要从很早很早讲起——话说年前...！不，也许还得追溯至唐朝。

同仁堂的主人姓“乐”，是典型的中医世家。

“世家”这两个字名不虚传，从唐朝末年起，他们的远祖乐仁规便是当时的太医，这血脉一直传承至明代、清代、民国......为了方便读者理解，小酒童初略地画一张传承图给大家见识下！

话说，明朝浙江慈水一代有位医术高明的江湖游医——乐良才，一直渴望像远祖乐仁规一样拥有成为太医的无限荣耀，却无法自己实现愿望。

于是他便嘱咐自己的儿子乐廷松北上奋斗。但由于缺少人脉、名望一直无法达成心愿，又继续寄托下一代的乐怀遇。乐怀遇仍是不得志的北漂青年。

直至曾孙-乐显扬凭借高超的医术、丰富的人脉真的当上了清宫太医。但这位太医见识了宫廷尔虞我诈的斗争后，心灰意冷，决定回归民间。

康熙八年，他怀着“天下大同、仁者爱人”的理想，开设了一家水平高超的大药房——同仁堂。

乐显扬的儿子——乐凤鸣将他老爹的事业发扬光大，撰写了著名的《同仁堂药目》。

接下来的几代后人，都热衷于药方的研究。如乐凤鸣的儿子发明了大神活络丹，又有乐百龄发明了乌鸡白凤丸。

后来的套路，就接近TVB的套路了。同仁堂因某种原因，被外姓人接管。乐氏后人-乐平泉通过开设“广仁堂”药室积累资金，又把同仁堂给回购回来。

发展到这个时候，同仁堂已经非常有影响力。这个家族虽然不做御医，但皇家的药品都是由他们生产。甚至有一次，慈禧太后感到体力欠佳，便根据同仁堂药方开发了一款“如意长生酒”，留传至今。

直至后来，年同仁堂率先实行公私合营。年，得以恢复原品牌。

那么达仁堂又是怎么回事呢？

原来达仁堂是年乐氏后人-乐达仁结合西方文化，在天津地区开设的一家分铺。这其实也是乐氏家族内部矛盾的产物，当时北京、天津、上海、南京都有子孙后代开设的分铺、支店。其中达仁堂名气较旺，稍逊于同仁堂。

故事迅速到这里，小酒童有几个感想——

①如果有理想，就去做吧！万一实现了呢？即使实现不了，还有下一代、下下一代......

②即使实现了，也会发现“梦想与现实”的矛盾，所以乐显扬毅然选择下海。

③中国历史上从来不缺家族大戏。

④最后一点——传承，真的很重要。

回归正题，小酒童讲诉这样一个历史故事，是想真实地告诉大家同仁堂、的传承渊源，它的药方是经过数代中医学家的研究积累而成。

这也是为什么以同仁堂药方为核心的“药酒”，能从中国众多药酒中脱颖而出，受大众喜爱历久不衰的原因。

作为中药世家，必然不会只生产一款“被禁止的酒”。小酒童提醒大家将目光注视到同仁堂出品的其他珍品——

这款酒曾两次获得国家银质奖。它采用当归、羌活、牛膝、防风、独活、牡丹皮、广藿香、槟榔...等二三十种药材制成，具有散风祛湿，舒筋活络等功效。

这款酒主要用于用于颈椎、腰椎、四肢关节骨质增生引起的酸胀、麻木、疼痛等，是近代开发的产品。

这款酒源于同仁堂的古法配方，是一款补酒。据瓶身说明，具有滋补气血、助肾壮阳的功效。

据说同仁堂选用药材非常讲究，比如制作参茸酒必须选用长白山的上等人参。

这款酒据说有滋补强壮，助气固精的功效。

上文提到如意长生酒是慈禧太后最喜欢的酒。它必须又好喝，又养生。据说这种酒是木瓜酒+国公酒+五加皮酒的配方合并而成。

寒隆，是一种仓鼠的骨头制成。这种酒便是以鼠骨、紫草、白酒、蜂蜜、红糖制成，功效主治风湿。

这款酒在民国时期已经非常流行了。戏曲大师梅兰芳最爱喝的便是茵陈酒。这种酒是用植物茵陈+白干制成，具有清热燥湿，舒筋活络的功效。

同仁堂也生产过用海狗鞭、鹿鞭、狗鞭制成的三鞭酒。

同仁堂的药酒种类有很多，小酒童因为篇幅关系为您精选部分介绍。您或许能从这些老酒中，一窥中国药酒丰富多彩的世界。