在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃水果的，因为水果吃起来不仅味道好，而且在水果里面含有的营养价值也是非常的丰富的，现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中可以吃到的水果也越来越多了，在过去有很多不常见的水果，现在在我们的生活中也变得非常的常见了，而且因为这些水果的营养价值和独特的口感，所以更加受人们的欢迎。
现在在吃水果的时候，有很多的人也都特别的看重水果的营养价值，比如有些水果里边就含有非常丰富的花青素，我们都知道花青素这种物质是一种天然的物质，是可以帮助抵抗皮肤衰老，保护皮肤，让皮肤更加的水润有光泽的，现在我们可以吃到的很多水果里面也都是含有花青素，比方说蓝莓。
我们都知道蓝莓这种水果里面含有的花青素含量是非常的丰富的，经常吃一些蓝莓对人的身体也有很大的好处，不仅可以保护我们的皮肤，对我们的眼睛也是有很大的好处的，而且蓝莓吃起来口感酸酸甜甜的味道也非常的好，所以蓝莓在我们生活中是很受欢迎的，而且蓝莓也是被称为“花青素之王”的。
但是在我们的生活中，有这样一种水果才是真正的“花青素之王”，在这种水果里边含有的花青素含量是蓝莓的13倍，但是在我们的生活中却并不是很常见，所以也很少有人知道，这种水果就是蓝靛果，有些地方也叫做蓝锭果，羊奶子果，蓝果，山茄子果等，说到这种水果，可能有很多的人并不是特别的了解，今天我们就一起来了解一下吧。
这种蓝靛果和我们平时经常吃的蓝莓草莓也是一样的，是属于小浆果的一种，而这种果子和蓝莓等一些坚果也是有很多相似的地方的，吃起来口感也是酸甜多汁，香味非常的浓郁，味道特别的好，水果里面是含有非常丰富的花青素的，除了花青素以外，里面还含有非常丰富的黄铜，儿茶酸，有机酸，锌，铁，硒等各种微量元素。
除了各种维生素矿物元素以外，里面还含有16种氨基酸，有9种氨基酸也是人体所必须的，并且氨基酸的含量特别的高，占总量的40%，可以说这种水果的营养是非常的全面非常的均衡的，而在这种蓝靛果里面。含有的花青素的含量也大约是蓝莓的13倍左右，每克里边的花青素高达毫克，所以这种水果才是堪称真正的“花青素之王”。
还有值得一提的是这种蓝靛果不仅果实是宝，就连它的树枝嫩叶也是可以入药的，尤其是果实的药用价值更加的高，可以帮助美容养颜抗衰老，降血压等，而这种水果在日本也是享有长寿果的名誉的，所以在尤其日本深受人们的喜欢和追捧。
而这种蓝靛果在国外很多国家都是有种植的，尤其在日本深受人们的喜欢和追捧，在我们国家的东北，内蒙古，河北山西等一些海拔比较高的地区是有的，不过都是一些野生的，现在只有少量的种植，并没有被大面积的种植，而且因为产量稀少，有异常娇嫩是很难保存和运输的，所以在其他的地方是很少见。这种水果你有没有听说过呢？
