江苏的酒,堪称绵柔典范,苏南苏北让人 [复制链接]

“东北虎，西北狼喝不过江苏的小绵羊”是大家公认的全国酒量排名，但是到了江苏才知道，江苏人远没有我们想象的简单，因为在江苏，“麻雀都能喝上2两”。

江苏，我们口中常说的江南水乡，比如我们所熟知的苏州，扬州都是典型的江南城市，人们也自然觉得江苏应该是精致优雅的典型代表，但是来到江苏的宿迁和徐州，不听口音的话，还以为来到了东北，有着北方人独有的豪迈和粗狂。

苏南和苏北，豪迈和小家碧玉塑造了一个多样的江苏，饮酒上则是更加的明显，江淮的绵柔，北方的干烈，尤其是白酒更让人眼花缭乱，好喝解馋，江苏无论什么地方的酒都有一个共同的特点“绵柔”，堪称江淮“绵柔典范”我们来看看江苏各地的白酒都有啥。

—苏州—

苏州桥酒

江苏最具有代表性的江南城市，酒被苏州人喝出了一种日常的高级感，傍晚忙碌了一天，苏州人总会倒上一杯桥酒，只听名字就能感受到苏州人不一样的精致，仿佛透着一股“仙气”，碗中的白酒飘满浓密的酒花，像颗颗飘满的珍珠，清澈透明的酒水，点缀上阵阵的酒香，真是芬香极了。

在苏州的傍晚，你可以被一杯桥酒哄着入睡，小杯的酒下肚，在精致的下酒菜的加持下，入口，粮食香味浓郁，糯米香伴随着层次丰富的果香沁人心脾，不禁有着“桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱”的感悟。

来到苏州不仅仅可以感受到米酒不一样的香甜，也能感受到苏州园林精致的江淮风情。

—扬州—

五加皮酒

来到江苏，当然不得不去尝尝扬州的风味药酒。

扬州，喝酒也能喝出逍遥感，民间常说的“宁得一把五加皮，不要金玉装满车”说的就是五加皮酒，倒上一杯酒，常坐小河边，品着美酒，赏着美酒，日子好不自在。

扬州人喝酒是一定少不了五加皮酒的，在扬州人心里，五加皮酒并不只只是酒，也是养生的一种手段。

入口传统药酒风味，细细品尝有淡淡的中药香，酒香就略微的差点意思。

喜欢药酒的酒友应该会喜欢。

—南京—

金陵春

江苏的省会城市，同样是一个极爱喝酒的城市，没一顿饭的含酒量极高，而这款金陵酒就是南京非常具有代表性的一款白酒，每次倒上一杯，喝起来都能给人不一样的惊喜感，是其他白酒所不能代替的美味。

当然只喝酒怎么够，再来上一碗鸭血粉丝汤，那滋味，不是言语可以形容的~

一杯金陵春下肚，酒意就已经满了，要喝别的酒只能等下次了。

—徐州—

汉董大师酒

徐州本地因为没什么出名的白酒，所以一般都是以喝外地酒为主，徐州人的晚餐多以酱香酒为主，只有酱香酒浓郁的香味，才能让身体瞬间惊醒，黏稠的酒液挂杯明显，每次喝上一口，吃上一口肉盒，充满苏州老味道的吃法。

还有而这款汉董大师酒，可是徐州餐桌上的“白月光”，每次倒上一杯，香气瞬间飘满整个餐桌，做上一张烙馍，圈上一点土豆丝，香肠，配上汉董大师酒，烙饼的香味和酱香酒独有的焦香在口腔中相互交织，酒中的花香和果香完美的过滤了烙馍中的油腻，饮酒后满口的粮食香味，喝起来别提有多满足了。

—无锡—

玉祁双套酒

对于无甜不欢的无锡人来说，以甜为主的白酒，自然是餐桌上的常客，晚上不妨做上一碟小笼包，稍上一瓶玉祁酒，身体和灵魂瞬间被唤醒，虽然说江淮一点的白酒偏向绵柔一些，但是玉祁酒“大酵法”的独特工艺，是黄酒酿酒业中仅存的传统酿酒手法。

玉祁酒最突出的一个特点，就是柔和，这也一部分的反应了无锡人的性格特点，妥妥的江苏好酒。

当然每天早上倒上一杯玉祁酒，喝上一口酸辣汤，美好的一天就此开始。

江苏的白酒真的让人眼花缭乱，没提到的洋河，今世缘等，南北兼具，既有北方豪迈，又有南方的绵柔，江南的温婉，好的白酒总是在清与烈之间不断的试探，也造具了江苏别具风格的酒文化。

今天的分享就到这，你还知道江苏哪些好酒，不妨在评论区和我分享一下。