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春节期间,这种野果成熟了,可泡酒可食用 [复制链接]

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春节期间,这种野果成熟了,可泡酒、可食用,若你家乡有,别错过了

对于山中野果,胡颓子,曾是孩提时代的零食之一。它是一种四季常绿的野生灌木,全国各地均产,但长江流域及以南地区更为普遍。

胡颓子果实通常是在春节期间成熟,结果又多,且易种植,除了可食用外,还可供药用,也是非常好的盆景素材,算是一种可以居家常备好物种。

胡颓子为胡颓子科、胡颓子属的植物一种统称,该属下有多个品种,它们的共同特征就是耐盐碱、耐瘠薄、耐热抗寒。

果实经冬生长的几个品种特征区别细微,始终令人分辨不清,观察对比看上面两图中的果实与下图中的果实,可以发现这应该是两个不同的品种,但它们的果实却同时成熟。分别摘取了两粒果实,从果肉看,肉都很薄、核都很大,果味微甜酸涩,一个果肉颜色浓一些,一个果肉颜色淡一些,可判断它们分属于同一科属不同的品种。

分属于两个品种的胡颓子果实,果肉颜色有区别,厚皮薄肉,大核,是长叶胡颓子还是披针叶胡颓子?我总是区分不清,记录在案,先不做判断。

但无论是哪个品种,都可入药,功效相似,胡颓子的药用历史悠久长远,早在《雷公炮炙论》、《本草纲目》、《本草经集注》中均有记载,分别称为雀儿酥、半含春、羊奶子、牛奶子根、石滚子等名字,其果实、根及叶均可入药。

胡颓子根:“祛风利湿,行瘀止血。可用于传染性肝炎,小儿疳积,风湿关节痛,咯血,吐血,便血,崩漏,白带,跌打损伤。”叶:“止咳平喘。用于支气管炎,咳嗽,哮喘。”果:“消食止痢。用于肠炎,痢疾,食欲不振。”

在众多古籍本草中都有收录,本是一味具有很高药用价值的药材,可惜如今的中医界却很少人用它,不过这样也好,起码可以让它在野外肆意地生长,不遭人们过度采伐。

在民间,其果实有些地方也叫土山茱萸,因此常被当作山茱萸药用,近年也有很多人采其果实泡酒饮用;此外,若是平时肺热咳嗽,可以剪点枝叶加点冰糖熬水当茶喝,常有佳效,且无副作用,可放心用之。

除了药用及食用之外,如今也被园艺者开发成精美的盆景,深受人们欢迎。因其生命力顽强,能够适应任何恶劣环境,不需过多呵护,便能旺盛生长。尤其是若能野外挖来老桩,待到果实成熟时,再适当地修剪一下造型,过不了多久就能变成极具观赏价值的盆栽。

胡颓子秋季开花,冬季结果,春季果实成熟,而且结果时间特别长,总是能给人带来莫大的惊喜,这也是大家喜欢将它培育成盆景的重要原因。

此时,正时胡颓子成熟季节,若你家山上也有生长,别嫌弃其果实味酸,药食两用,价值珍贵,或泡酒,或食用,要是有幸能挖个造型独特的老桩,做成盆景,就再好不过了。

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