香加皮

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TUhjnbcbe - 2021/9/13 0:28:00
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如果一生只有一次领略山河的机会就来甘肃吧,山河远阔,尽收眼底。在甘肃广袤的土地上,地球上除了海洋之外的所有地貌景观富集。旅游资源也非常丰富,有非常多的自然资源和非常丰富的人文资源,所以,如果一生只有一次领略山河的机会就来甘肃吧。

“大地之子”雕像位于瓜州县以南十公里处,这是一处具有特殊含义的雕像。在图片中可以看到这个“大地之子”的雕像是睡在一片沙漠里面,雕像是一位年龄在一两岁的婴儿,头部紧贴着沙漠,屁股朝天,安然入睡的样子。其实这是一座艺术展示的雕像,据了解是清华大学美术学院雕塑系的教授专家董建书同志主持建造的一处景观雕塑。

《黄河母亲》是表现中华民族母亲河--黄河的石质雕塑艺术品,位于兰州市黄河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧,长6米,宽2.2米,高2.6米,总重40余吨。作品由"母亲"和"婴儿"组成构图,分别象征了黄河母亲和华夏子孙。作品在全国首届城市雕塑方案评比中获得优秀奖。"黄河母亲"现已经成为兰州的标志性雕塑,也代表着兰州的形象。作者何鄂,甘肃省著名雕塑家。

七彩丹霞地貌群位于甘肃省张掖市临泽县倪家营乡南台村,平均海拔米,东西长约45公里,南北宽约10公里。该丹霞地貌群以其面积大、集中,层理交错、岩壁陡峭、气势磅礴、造型奇特、色彩斑斓而称奇,有红色、黄色、白色、绿蓝色,色调有顺山势起伏的波浪状,也有从山顶斜插山根的,犹如斜铺的彩布,在阳光的照射下,像披上了一层红色的轻纱,熠熠泛光,色彩异常艳丽,让人惊叹不已。年12月,获"中国品牌旅游景区TOP20"。

看祁连山下,牛羊成群,牧歌悠扬,望着黄河岸边,人民安宁,身影坚强。

莫高窟,俗称千佛洞,坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期,后历经北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建,形成巨大的规模,有洞窟个,壁画4.5万平方米、泥质彩塑尊,是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。

当你来河西走廊时最应该品尝的美食

小编收到很多私信,很多宝宝说小编的介绍不够详细,今天小编就从甘肃众多美食中找到了最著名的美食,详细介绍在下面,

甘肃美食集锦,来甘肃了一定要尝尝,当然在家也可以试着做做,

1.驴肉黄面

黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物,经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成,煮熟后的面条略显黄色,故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮,为面食中之精品。食之开胃健体。

2.莫高酿皮

据敦煌莫高窟藏经洞文书记载,在唐代敦煌酿皮子已是市场上热卖的小吃之一了。当时叫作“冷让”。敦煌本地方言将“酿(niang)”称作“酿(rang)”,后演变成今天的酿皮,人称“莫高酿皮”。现在,这种传承了一千多年的美食,在敦煌人眼里仍是不可或缺的民间小吃。农村人进城要吃,城里人逛街要吃,外来的游客也喜欢吃。不但夏天要吃,冬天更要吃。据说,冬天吃“酿皮子”可以败“心火”。回家时,还不忘顺便带上几只“糖鎚”供家人品尝。

3.红柳拨疙瘩

古时敦煌没有煤炭,为了生火取暖和烧锅做饭,每家每年必须到戈壁滩刨挖红柳根枝,俗称“刨梢子”,用以解决生活燃料。打柴人自带面粉取现场水和面,用红柳条拨面下锅,形如“小鱼儿”,人称“拨疙瘩”。敦煌民间的一种便捷小吃,制作简单,方便实惠。它是敦煌人民在长期的生活实践中,独创的一种特色小吃,有干拌、烩、炒等多种吃法。

4.长寿碱面

长寿碱面在敦煌本地又名“臊子面”,是在普通面粉中添加食用碱,做出的面条软滑、筋道,带来极佳的色、香、味、形,更能增进人们的食欲。且酸碱中和对有胃酸的人具有极好的调养功能,常吃长寿碱面如同多吃各种蔬菜而不需专门摄取营养维生素,是食疗的不错选择。

5.泡儿油糕

制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉搓、包馅、炸制过程中,既要求油,水,面的比例合适,又要求油温适宜和火候恰当。这样才能膨松起泡,形成表层脆酥似飞絮,内里香甜如糯的特色,吃起来酥松香甜,是中外游客首选的风味食品。

6.羊肉合汁

羊肉是敦煌人一年四季所常用的肉食之一,特别是到了寒冷的冬季,食用羊肉不仅可以增加营养,还可以增加热量、抵挡风寒。羊肉的吃法多种多样,各个地方,各个民族都有不同的吃法。本地特色的便是“羊肉合汁”。“合汁”不是单一的羊肉汤,而是品种多样,食材丰富,其以羊肉为主料,又将肉丸子、肉夹沙、木耳、粉条、豆腐等烩制在一起,色、香、味倶全,汤鲜肉嫩,味美可口,营养丰富。

7.胡羊焖饼

古代敦煌为少数民族游牧之地,人们统称他们为“胡人”。隋唐以来汉文化和胡文化(少数民族)相融合,成为敦煌饮食文化发展的典型代表,以胡人的膳食习俗做法而演变得名,煮羊肉和面饼的焖炖相煎,实属一道敦煌美食,是敦煌特有的民间小吃。

8.月泉浆水面

据说取敦煌月牙泉之水,与一种野生草本植物羊奶蔓蔓发酵生成的浆汁。味美爽口、清凉解暑,与面条同食别具味道,因而得名“月泉浆水面”。“敦煌文书P.卷平康乡官斋藉中即有“浆水粥”、“浆水面”的记载。古代敦煌人有粥水熬粥的饮食习俗。浆水在敦煌至少有多年以上的历史。近现代浆水面是敦煌民间大众喜食的民间小吃。

9.羊肉粉汤

羊肉粉汤是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。

1、将水晶粉提前用凉水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段;

2、取一干净锅,将原汤舀出,有羊油最好,加入开水,原汤和开水的比例是2:1;放入切好的萝卜片,大火烧开,调入盐、鸡精、白胡椒粉,关小火。

3、可以切一些肉片放入,做成羊肉泡馍。

4、吃羊汤泡馍,就把煮好的羊汤舀进碗里,放入切好的蒜苗葱香菜,淋点辣椒油,掰开饼泡在汤里,即可;吃羊肉粉汤时,先将泡好的粉条抓进碗中,舀入滚开的羊汤氽烫,把烫过粉的汤再倒回锅中,再舀入再倒回,这样三四遍,就可以舀入原汤,放切好的蒜苗葱香菜,淋点辣椒油,即可。

图片来源于图虫创意

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